Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Новороссийске а также всей страны повысить квалификацию или начать успешную карьеру в сфере «Технология и организация специальных видов питания». Мы предлагаем курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного пищевого производства. Наши курсы — это ваш шанс получить востребованную специальность, систематизировать практические навыки и стать конкурентоспособным специалистом на рынке труда.
Получение диплома — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология и организация специальных видов питания» в Новороссийске даст вам фундаментальную базу и прикладные умения для успешного старта и поможет занять руководящую должность на производстве.
Дистанционный формат обучения позволяет вам пройти переподготовку без прерывания текущей работы. Вы сами планируете свой график, получая доступ к электронной библиотеке вуза 24 часа в сутки, что делает процесс обучения максимально комфортным.
Программа обучения ориентирована на руководителей пищевых производств, технологов, заведующих производством, а также всех желающих освоить индустрию питания с нуля. Мы даем только актуальную практическую информацию, соответствующие современным вызовам ресторанной и пищевой индустрии.
Учебный план включает изучение актуальных регламентов, особенности работы с сырьем, а также санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию. Это гарантирует полную готовность к аудитам ХАССП и повысит экономическую эффективность предприятия.
После успешного завершения обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного государством образца, данные о котором в обязательном порядке вносятся в ФИС ФРДО. Этот документ принимается всеми государственными и частными организациями на всей территории России и стран СНГ.
Наши преподаватели — это ведущие эксперты отрасли, доценты и технологи-практики, которые помогают разобраться со сложными практическими кейсами. Вы всегда можете обратиться к личному куратору в рабочем чате.
Современная пищевая индустрия испытывает острый дефицит квалифицированных кадрах. Обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания» позволит вам стать востребованным профессионалом и поможет получить работу в ведущих компаниях отрасли.
Мария Власова 08.11.2020
Очень довольна обучением по направлению «Технология и организация специальных видов питания» в Новороссийске. Прекрасный личный кабинет, лекции можно слушать со смартфона в любое время. Большое спасибо кураторам за помощь в оформлении всех документов и диплома государственного образца!
Ольга Васильева 21.05.2023
Прошла переподготовку по направлению «Технология и организация специальных видов питания». Для меня, как для диетолога, этот курс стал отличным дополнением к практике. Глубоко изучены вопросы разработки рецептур функциональных продуктов, физиологии питания и безопасности сырья. Лекции очень познавательные, много ссылок на современные исследования.
Екатерина Морозова 23.03.2021
Курс «Технология и организация специальных видов питания» помог мне получить новую интересную специальность в сфере нутрициологии и здорового питания. Программа обучения составлена профессионально, охватывает все разделы от микробиологии до маркетинга готовых продуктов.
Наталья Попова 22.11.2022
Прошла обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания» для внедрения здорового меню в нашей сети столовых в в Новороссийске. Курс дал чёткие инструкции по составлению сбалансированных рационов, СанПиНам и ХАССП. Лекции написаны понятным языком, много готовых шаблонов.
Елена Дмитриева 20.02.2026
Программа «Технология и организация специальных видов питания» помогла мне открыть новое направление в бизнесе — производство здоровых готовых рационов. В курсе дается отличная методическая база по санитарным нормам ХАССП, упаковке в модифицированной атмосфере и сохранению полезных свойств сырья при обработке.
Анна Соколова 09.11.2022
Благодарна за отличный курс переподготовки по программе «Технология и организация специальных видов питания». Информация подается очень профессионально, с разбором современных стандартов детского и лечебно-профилактического питания. Диплом стал весомым аргументом для моего повышения на комбинате.
Ирина Степанова 04.08.2025
Изучала курс «Технология и организация специальных видов питания» дистанционно из в Новороссийске. Понравился раздел по микробиологии пищевых продуктов и использованию функциональных ингредиентов (пребиотиков, витаминов). Обучение структурировано, преподаватели отвечают быстро, диплом гособразца прислали СДЭКом.
Денис Карпов 20.03.2025
Прошел обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания». Очень информативно, много практических примеров из реальной работы предприятий здорового питания. Курс полностью оправдал свою стоимость.
Павел Григорьев 28.08.2021
Интересный и очень актуальный курс «Технология и организация специальных видов питания». Рассматриваются технологии производства специализированных пищевых продуктов и спортивного питания. Узнал много нового о методах сохранения биологической ценности сырья. Рекомендую!
Еще больше программ и новостей
