×

Заявка на обучение

Оставьте свои контакты, и наш специалист свяжется с вами для подробной консультации.

Онлайн-курс «Ресторанное дело» в Новороссийске: обучение от ведущего государственного университета

Наш аккредитованный государственный университет приглашает профессионалов в Новороссийске и других регионов укрепить свои позиции или начать успешную карьеру в сфере «Ресторанное дело». Мы предлагаем курсы обучения, разработанные с учетом последних требований законодательства и норм СанПиН. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, систематизировать практические навыки и стать по-настоящему ценным кадром.

Профессиональная переподготовка — это надежная инвестиция в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Ресторанное дело» в Новороссийске даст вам глубокие теоретические знания и прикладные умения для профессионального роста и поможет занять руководящую должность на производстве.

Дистанционный формат обучения позволяет вам пройти переподготовку без отрыва от производства. Вы сами планируете свой график, получая доступ к электронной библиотеке вуза 24 часа в сутки, что делает процесс обучения максимально комфортным.

Курс разработан специально для руководителей пищевых производств, технологов, заведующих производством, а также тех, кто планирует начать карьеру в ресторанном бизнесе. Мы даем только актуальную практическую информацию, соответствующие современным вызовам ресторанной и пищевой индустрии.

В процессе обучения вы изучите актуальных регламентов, правила проведения бракеража готовых блюд, а также основы менеджмента и оптимизации производства. Это гарантирует полную готовность к аудитам ХАССП и повысит экономическую эффективность предприятия.

После успешного завершения обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного государством образца, данные о котором регистрируются в федеральном реестре. Этот документ принимается всеми государственными и частными организациями в любом регионе.

Обучение проводят ведущие эксперты отрасли, доценты и технологи-практики, которые помогают разобраться со сложными практическими кейсами. Вы получаете всестороннюю поддержку кураторов и методистов в процессе изучения каждого тематического модуля.

Индустрия гостеприимства и общепита испытывает острый дефицит грамотных технологах и управленцах. Обучение по программе «Ресторанное дело» выделит ваше резюме среди других соискателей и поможет получить работу в ведущих компаниях отрасли.

📋 Программы обучения и доступные форматы:

1010 часов

«РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО»

Направление: Пищевая промышленность
Тип: профессиональная переподготовка
Форма: дистанционно
Регион: Новороссийск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
516 часов

«РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО»

Направление: Пищевая промышленность
Тип: профессиональная переподготовка
Форма: дистанционно
Регион: Новороссийск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
256 часов

«РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО»

Направление: Пищевая промышленность
Тип: профессиональная переподготовка
Форма: заочно с применением ДОТ
Регион: Новороссийск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
72 часов

«РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО»

Направление: Пищевая промышленность
Тип: повышение квалификации
Форма: онлайн
Регион: Новороссийск
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации

💬 Отзывы наших слушателей

Ирина Петрова 27.04.2024

Записалась на программу «Ресторанное дело» в Новороссийске, чтобы запустить свой собственный гастрономический проект. Обучение помогло разложить все по полочкам: от разработки концепции и меню до проектирования кухни и прохождения проверок. Диплом вуза придал уверенности при общении с инвесторами.

Ольга Филиппова 19.05.2025

Выбрала курс «Ресторанное дело» для повышения квалификации управляющего персонала. Все очень понравилось: от качества видеолекций до оперативной доставки оригиналов документов. Буду рекомендовать коллегам по ресторанному бизнесу.

Михаил Морозов 28.11.2020

Долго выбирал программу по направлению «Ресторанное дело» и не пожалел, что выбрал этот университет. Прекрасный баланс теории и практики. Рассматриваются современные тренды автоматизации ресторанов, работа с гостями и управление продажами. Спасибо за диплом государственного образца!

Татьяна Орлова 06.08.2023

Прошла переподготовку по направлению «Ресторанное дело». Понравился раздел по подбору и мотивации персонала в ресторанной сфере, это всегда больная тема. Программа обучения полностью оправдало затраченные средства и время.

📚

Полезные материалы по программам обучения по пищевой промышленности

QR-код Telegram
Telegram-канал

Еще больше программ и новостей

Перейти в канал