Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Новосибирске а также всей страны укрепить свои позиции или начать успешную карьеру в сфере «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия». Мы предлагаем курсы обучения, разработанные с учетом последних требований законодательства и безопасности современного пищевого производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать конкурентоспособным специалистом на рынке труда.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» в Новосибирске даст вам глубокие теоретические знания и практические навыки для профессионального роста и поможет занять руководящую должность на производстве.
Дистанционный формат обучения позволяет вам получить новую квалификацию без прерывания текущей работы. Вы сами планируете свой график, получая доступ к электронной библиотеке вуза 24 часа в сутки, что делает процесс обучения максимально комфортным.
Курс разработан специально для руководителей пищевых производств, технологов, заведующих производством, а также тех, кто планирует начать карьеру в ресторанном бизнесе. Мы даем только проверенные методики, соответствующие современным вызовам ресторанной и пищевой индустрии.
В процессе обучения вы изучите актуальных регламентов, правила проведения бракеража готовых блюд, а также санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию. Это позволит минимизировать риски при проверках Роспотребнадзора и повысит экономическую эффективность предприятия.
Каждый выпускник получает удостоверение о повышении квалификации государственного университета, данные о котором регистрируются в федеральном реестре. Этот документ является официальным подтверждением вашей квалификации на всей территории России и стран СНГ.
Обучение проводят кандидаты и доктора технических наук, которые помогают разобраться со сложными практическими кейсами. Вы получаете всестороннюю поддержку кураторов и методистов в процессе изучения каждого тематического модуля.
Индустрия гостеприимства и общепита постоянно нуждается в квалифицированных кадрах. Обучение по программе «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» позволит вам стать востребованным профессионалом и поможет получить работу в ведущих компаниях отрасли.
Константин Сидоров 16.01.2021
Курс «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» помог мне вырасти из администратора зала в управляющего рестораном. Вся информация структурирована, лекции интересные, много шаблонов договоров и внутренних документов. Дистанционный формат обучения в в Новосибирске оказался очень удобным.
Алексей Иванов 10.02.2024
Прошел обучение по ресторанному менеджменту и направлению «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия». Курс превзошел все ожидания! Дается четкая структура управления рестораном, финансовый учет, подбор персонала и маркетинг. Преподаватели — практики из индустрии гостеприимства. Благодаря новым знаниям удалось оптимизировать фудкост на 15%.
Анна Павлова 03.09.2025
Очень полезный курс для тех, кто хочет развивать свой бизнес в индустрии питания. Программа «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» дает глубокие знания по сервису, управлению качеством и экономике ресторана. Методические материалы теперь использую для обучения своих сотрудников.
Татьяна Орлова 13.08.2021
Прошла переподготовку по направлению «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия». Понравился раздел по подбору и мотивации персонала в ресторанной сфере, это всегда больная тема. Программа обучения полностью оправдало затраченные средства и время.
Михаил Морозов 19.08.2025
Долго выбирал программу по направлению «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» и не пожалел, что выбрал этот университет. Прекрасный баланс теории и практики. Рассматриваются современные тренды автоматизации ресторанов, работа с гостями и управление продажами. Спасибо за диплом государственного образца!
Владислав Белов 01.06.2021
Отличный курс для рестораторов и управляющих. «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» раскрывает все тонкости операционного менеджмента в общепите. Лекции емкие, без лишней воды. Диплом прислали почтой, все документы в порядке.
Ксения Романова 10.08.2021
Программа «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» помогла мне систематизировать знания по ресторанному маркетингу и продажам. Организация обучения на высоте, личный кабинет работает без сбоев. Очень рада, что выбрала именно этот вуз для переподготовки в Новосибирске.
Ирина Петрова 20.11.2025
Записалась на программу «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия», чтобы запустить свой собственный гастрономический проект. Обучение помогло разложить все по полочкам: от разработки концепции и меню до проектирования кухни и прохождения проверок. Диплом вуза придал уверенности при общении с инвесторами.
Роман Захаров 06.05.2020
Курс помог переосмыслить систему обслуживания в нашей сети ресторанов в . По программе «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» получил массу полезных инсайтов и готовых решений для повседневной работы. Огромное спасибо за поддержку кураторам!
Ольга Филиппова 09.01.2020
Выбрала курс «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» для повышения квалификации управляющего персонала. Все очень понравилось: от качества видеолекций до оперативной доставки оригиналов документов. Буду рекомендовать коллегам по ресторанному бизнесу.
Еще больше программ и новостей
