Наш государственный вуз приглашает слушателей в Томске и других регионов укрепить свои позиции или освоить новую профессию в сфере «Технология и экспертиза продукции общественного питания». Мы предлагаем курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом последних требований законодательства и безопасности современного пищевого производства. Наши курсы — это отличная возможность освоить передовые технологии, систематизировать практические навыки и стать конкурентоспособным специалистом на рынке труда.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология и экспертиза продукции общественного питания» в Томске даст вам фундаментальную базу и прикладные умения для профессионального роста и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Дистанционный формат обучения позволяет вам пройти переподготовку без отрыва от производства. Вы сами планируете свой график, получая доступ к электронной библиотеке вуза 24 часа в сутки, что делает процесс обучения удобным и эффективным для работающих слушателей.
Программа обучения ориентирована на руководителей пищевых производств, технологов, заведующих производством, а также всех желающих освоить индустрию питания с нуля. Мы даем только проверенные методики, соответствующие современным вызовам ресторанной и пищевой индустрии.
В процессе обучения вы изучите актуальных регламентов, особенности работы с сырьем, а также основы менеджмента и оптимизации производства. Это позволит минимизировать риски при проверках Роспотребнадзора и повысит экономическую эффективность предприятия.
Каждый выпускник получает удостоверение о повышении квалификации государственного университета, данные о котором в обязательном порядке вносятся в ФИС ФРДО. Этот документ является официальным подтверждением вашей квалификации на всей территории России и стран СНГ.
Наши преподаватели — это ведущие эксперты отрасли, доценты и технологи-практики, которые делятся своим опытом и отвечают на все вопросы. Вы получаете всестороннюю поддержку кураторов и методистов в процессе изучения каждого тематического модуля.
Индустрия гостеприимства и общепита испытывает острый дефицит квалифицированных кадрах. Обучение по программе «Технология и экспертиза продукции общественного питания» выделит ваше резюме среди других соискателей и обеспечит стабильный высокий доход.
Диана Смирнова 02.05.2020
Решение получить квалификацию в области «Технология и экспертиза продукции общественного питания» назревало давно, и этот курс в Томске подошел идеально. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в технологические процессы пищевой инженерии и подумать головой. Курс дает глубокое понимание гигиены производства, современных методов контроля качества сырья и готовой продукции. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы производственного персонала.
Мария Тихонова 08.10.2024
Решила пройти переподготовку по программе «Технология и экспертиза продукции общественного питания» для расширения своих профессиональных горизонтов. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Обучение длилось 516 часов, а цена курса составила от 28 000 руб., вполне доступно. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Система тестирования очень удобная, сразу видно, какие темы нужно перечитать повторно. Программа охватывает абсолютно все аспекты санитарно-эпидемиологических требований, стандартов ХАССП (HACCP) и безопасности пищевой продукции. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической воды. Диплом о переподготовке государственного образца стал весомым аргументом для моего повышения на производстве.
Светлана Егорова 09.12.2025
Курс «Технология и экспертиза продукции общественного питания» стал для меня открытием. Очень много практических кейсов по внедрению ХАССП на реальных предприятиях общественного питания. Обучалась дистанционно, все материалы доступны в круглосуточном режиме, что очень удобно для моего плотного графика работы в кафе.
Евгения Морозова 02.08.2020
Давно хотела освоить направление «Технология и экспертиза продукции общественного питания», поэтому записалась на эту программу переподготовки в Томске. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций на производстве, методы оптимизации рабочих процессов на кухне и алгоритмы действий персонала при проверках Роспотребнадзора. Практические работы максимально приближены к тем инженерным и технологическим задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время. Благодаря диплому о переподготовке государственного вуза меня повысили до старшего технолога смены!
Максим Киселев 22.06.2023
Обучение на курсе «Технология и экспертиза продукции общественного питания» стало для меня отличной возможностью систематизировать уже имеющиеся знания. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам пищевых производств актуальна на сегодняшний день. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологических карт. Координаторы курса всегда шли навстречу, если из-за загрузки на работе я не успевал сдать тест вовремя. После окончания обучения я смог успешно пройти собеседование в крупный агропромышленный холдинг.
Захар Алексеев 11.04.2020
Давно искал качественный курс по направлению «Технология и экспертиза продукции общественного питания», и в итоге остановился на этом варианте. Считаю данные курсы отличным решением для быстрой и качественной профессиональной переподготовки. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Роспотребнадзора. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от микробиологии и химии пищи до управления персоналом и оптимизации расходов общепита. Координаторы курса всегда шли навстречу. Вопросы в тестах составлены корректно.
Елена Соболева 16.08.2021
Рекомендую данный курс всем, кто работает в сфере общественного питания. «Технология и экспертиза продукции общественного питания» дает полное понимание современных производственных циклов, гигиены питания и требований контролирующих органов. Отдельное спасибо куратору за быстрые ответы!
Еще больше программ и новостей
