Наш государственный вуз приглашает профессионалов в Пскове а также всей страны укрепить свои позиции или начать успешную карьеру в сфере «Ресторанное дело». Мы предлагаем курсы обучения, разработанные с учетом строгих стандартов качества и норм СанПиН. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать конкурентоспособным специалистом на рынке труда.
Получение диплома — это ваш уверенный шаг в одну из самых активно развивающихся отраслей экономики. Программа «Ресторанное дело» в Пскове даст вам фундаментальную базу и прикладные умения для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Обучение в режиме онлайн позволяет вам получить новую квалификацию без прерывания текущей работы. Вы сами планируете свой график, получая доступ к электронной библиотеке вуза 24 часа в сутки, что делает процесс обучения удобным и эффективным для работающих слушателей.
Курс разработан специально для руководителей пищевых производств, технологов, заведующих производством, а также тех, кто планирует начать карьеру в ресторанном бизнесе. Мы даем только проверенные методики, соответствующие требованиям рынка труда.
Учебный план включает изучение современных технологических процессов, правила проведения бракеража готовых блюд, а также санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию. Это гарантирует полную готовность к аудитам ХАССП и позволит наладить бесперебойную работу кухни или цеха.
После успешного завершения обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного государством образца, данные о котором в обязательном порядке вносятся в ФИС ФРДО. Этот документ является официальным подтверждением вашей квалификации в любом регионе.
Обучение проводят кандидаты и доктора технических наук, которые помогают разобраться со сложными практическими кейсами. Вы всегда можете обратиться к личному куратору в процессе изучения каждого тематического модуля.
Современная пищевая индустрия постоянно нуждается в квалифицированных кадрах. Обучение по программе «Ресторанное дело» выделит ваше резюме среди других соискателей и поможет получить работу в ведущих компаниях отрасли.
Михаил Морозов 28.04.2025
Долго выбирал программу по направлению «Ресторанное дело» и не пожалел, что выбрал этот университет. Прекрасный баланс теории и практики. Рассматриваются современные тренды автоматизации ресторанов, работа с гостями и управление продажами. Спасибо за диплом государственного образца!
Ольга Филиппова 04.07.2023
Выбрала курс «Ресторанное дело» для повышения квалификации управляющего персонала. Все очень понравилось: от качества видеолекций до оперативной доставки оригиналов документов. Буду рекомендовать коллегам по ресторанному бизнесу.
Роман Захаров 06.07.2020
Курс помог переосмыслить систему обслуживания в нашей сети ресторанов в . По программе «Ресторанное дело» получил массу полезных инсайтов и готовых решений для повседневной работы. Огромное спасибо за поддержку кураторам!
Алексей Иванов 08.01.2023
Прошел обучение по ресторанному менеджменту и направлению «Ресторанное дело» в Пскове. Курс превзошел все ожидания! Дается четкая структура управления рестораном, финансовый учет, подбор персонала и маркетинг. Преподаватели — практики из индустрии гостеприимства. Благодаря новым знаниям удалось оптимизировать фудкост на 15%.
Анна Павлова 16.07.2020
Очень полезный курс для тех, кто хочет развивать свой бизнес в индустрии питания. Программа «Ресторанное дело» дает глубокие знания по сервису, управлению качеством и экономике ресторана. Методические материалы теперь использую для обучения своих сотрудников.
Еще больше программ и новостей
