Наш аккредитованный государственный университет приглашает профессионалов в Алматы а также всей страны повысить квалификацию или освоить новую профессию в сфере «Ресторанное дело». Мы предлагаем курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и норм СанПиН. Наши курсы — это отличная возможность получить востребованную специальность, систематизировать практические навыки и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых активно развивающихся отраслей экономики. Программа «Ресторанное дело» в Алматы даст вам фундаментальную базу и прикладные умения для профессионального роста и поможет занять руководящую должность на производстве.
Дистанционный формат обучения позволяет вам пройти переподготовку без прерывания текущей работы. Вы можете учиться в удобное время, получая доступ к учебным материалам и лекциям 24 часа в сутки, что делает процесс обучения максимально комфортным.
Программа обучения ориентирована на руководителей пищевых производств, технологов, заведующих производством, а также тех, кто планирует начать карьеру в ресторанном бизнесе. Мы даем только проверенные методики, соответствующие современным вызовам ресторанной и пищевой индустрии.
Учебный план включает изучение актуальных регламентов, правила проведения бракеража готовых блюд, а также санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию. Это позволит минимизировать риски при проверках Роспотребнадзора и позволит наладить бесперебойную работу кухни или цеха.
После успешного завершения обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного государством образца, данные о котором в обязательном порядке вносятся в ФИС ФРДО. Этот документ принимается всеми государственными и частными организациями на всей территории России и стран СНГ.
Обучение проводят ведущие эксперты отрасли, доценты и технологи-практики, которые помогают разобраться со сложными практическими кейсами. Вы получаете всестороннюю поддержку кураторов и методистов в процессе изучения каждого тематического модуля.
Современная пищевая индустрия постоянно нуждается в квалифицированных кадрах. Обучение по программе «Ресторанное дело» выделит ваше резюме среди других соискателей и поможет получить работу в ведущих компаниях отрасли.
Константин Сидоров 19.02.2025
Курс «Ресторанное дело» помог мне вырасти из администратора зала в управляющего рестораном. Вся информация структурирована, лекции интересные, много шаблонов договоров и внутренних документов. Дистанционный формат обучения в в Алматы оказался очень удобным.
Владислав Белов 27.07.2020
Отличный курс для рестораторов и управляющих. «Ресторанное дело» раскрывает все тонкости операционного менеджмента в общепите. Лекции емкие, без лишней воды. Диплом прислали почтой, все документы в порядке.
Ирина Петрова 08.01.2025
Записалась на программу «Ресторанное дело», чтобы запустить свой собственный гастрономический проект. Обучение помогло разложить все по полочкам: от разработки концепции и меню до проектирования кухни и прохождения проверок. Диплом вуза придал уверенности при общении с инвесторами.
Ксения Романова 04.02.2024
Программа «Ресторанное дело» помогла мне систематизировать знания по ресторанному маркетингу и продажам. Организация обучения на высоте, личный кабинет работает без сбоев. Очень рада, что выбрала именно этот вуз для переподготовки в Алматы.
Ольга Филиппова 12.04.2025
Выбрала курс «Ресторанное дело» для повышения квалификации управляющего персонала. Все очень понравилось: от качества видеолекций до оперативной доставки оригиналов документов. Буду рекомендовать коллегам по ресторанному бизнесу.
Роман Захаров 09.09.2022
Курс помог переосмыслить систему обслуживания в нашей сети ресторанов в . По программе «Ресторанное дело» получил массу полезных инсайтов и готовых решений для повседневной работы. Огромное спасибо за поддержку кураторам!
Анна Павлова 26.06.2024
Очень полезный курс для тех, кто хочет развивать свой бизнес в индустрии питания. Программа «Ресторанное дело» в Алматы дает глубокие знания по сервису, управлению качеством и экономике ресторана. Методические материалы теперь использую для обучения своих сотрудников.
Михаил Морозов 20.06.2022
Долго выбирал программу по направлению «Ресторанное дело» и не пожалел, что выбрал этот университет. Прекрасный баланс теории и практики. Рассматриваются современные тренды автоматизации ресторанов, работа с гостями и управление продажами. Спасибо за диплом государственного образца!
Алексей Иванов 16.06.2025
Прошел обучение по ресторанному менеджменту и направлению «Ресторанное дело». Курс превзошел все ожидания! Дается четкая структура управления рестораном, финансовый учет, подбор персонала и маркетинг. Преподаватели — практики из индустрии гостеприимства. Благодаря новым знаниям удалось оптимизировать фудкост на 15%.
Еще больше программ и новостей
