Наш ведущий государственный университет приглашает профессионалов в Новочеркасске и других регионов укрепить свои позиции или начать успешную карьеру в сфере «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания». Мы предлагаем курсы обучения, разработанные с учетом последних требований законодательства и безопасности современного пищевого производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, систематизировать практические навыки и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это надежная инвестиция в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» в Новочеркасске даст вам фундаментальную базу и практические навыки для профессионального роста и поможет занять руководящую должность на производстве.
Обучение в режиме онлайн позволяет вам получить новую квалификацию без отрыва от производства. Вы можете учиться в удобное время, получая доступ к электронной библиотеке вуза 24 часа в сутки, что делает процесс обучения максимально комфортным.
Программа обучения ориентирована на руководителей пищевых производств, технологов, заведующих производством, а также тех, кто планирует начать карьеру в ресторанном бизнесе. Мы даем только проверенные методики, соответствующие требованиям рынка труда.
В процессе обучения вы изучите современных технологических процессов, особенности работы с сырьем, а также санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию. Это гарантирует полную готовность к аудитам ХАССП и позволит наладить бесперебойную работу кухни или цеха.
После успешного завершения обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного государством образца, данные о котором в обязательном порядке вносятся в ФИС ФРДО. Этот документ принимается всеми государственными и частными организациями на всей территории России и стран СНГ.
Наши преподаватели — это ведущие эксперты отрасли, доценты и технологи-практики, которые делятся своим опытом и отвечают на все вопросы. Вы всегда можете обратиться к личному куратору в рабочем чате.
Современная пищевая индустрия испытывает острый дефицит квалифицированных кадрах. Обучение по программе «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» позволит вам стать востребованным профессионалом и обеспечит стабильный высокий доход.
Диана Смирнова 23.05.2022
Решение получить квалификацию в области «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» назревало давно, и этот курс в Новочеркасске подошел идеально. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в технологические процессы пищевой инженерии и подумать головой. Курс дает глубокое понимание гигиены производства, современных методов контроля качества сырья и готовой продукции. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы производственного персонала.
Мария Тихонова 26.01.2024
Решила пройти переподготовку по программе «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» для расширения своих профессиональных горизонтов. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Обучение длилось 516 часов, а цена курса составила от 28 000 руб., вполне доступно. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Система тестирования очень удобная, сразу видно, какие темы нужно перечитать повторно. Программа охватывает абсолютно все аспекты санитарно-эпидемиологических требований, стандартов ХАССП (HACCP) и безопасности пищевой продукции. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической воды. Диплом о переподготовке государственного образца стал весомым аргументом для моего повышения на производстве.
Сергей Васильев 01.03.2022
Обучился по программе «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания». Курс отличный, много прикладного материала: шаблоны актов, технологические карты, регламенты СанПиН. Дистанционный формат обучения позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами на пищевом комбинате.
Еще больше программ и новостей
