×

Заявка на обучение

Оставьте свои контакты, и наш специалист свяжется с вами для подробной консультации.

🏛 Обучение в Государственном Университете

«Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» в Новосибирске: станьте экспертом пищевой отрасли с дипломом ведущего государственного вуза

Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Новосибирске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.

Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.

🏛 Государственный университет предлагает несколько программ по данному курсу:

Товарный консалтинг и ресторанный бизнес

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: профессиональная переподготовка

Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий

Кол-во часов: 1010

Регион: Новосибирск

Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке

Товарный консалтинг и ресторанный бизнес

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: профессиональная переподготовка

Форма обучения: заочно с применением ДОТ

Кол-во часов: 516

Регион: Новосибирск

Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке

Товарный консалтинг и ресторанный бизнес

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: профессиональная переподготовка

Форма обучения: очно-заочно

Кол-во часов: 256

Регион: Новосибирск

Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке

Товарный консалтинг и ресторанный бизнес

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: повышение квалификации

Форма обучения: очно-заочно

Кол-во часов: 72

Регион: Новосибирск

Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации

💬 Отзывы слушателей

Игорь Соколов22.08.2020

Решение получить квалификацию в области «Пи пищевая промышленность» назревало давно, и этот курс подошел идеально. Служба поддержки всегда оперативно выходила на связь и помогала с оформлением документов. После окончания обучения я смог успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Благодаря диплому о переподготовке я смог получить допуск к самостоятельной работе на щите управления. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала.

Ангелина Кудрявцева08.11.2020

Мой выбор пал на курс «Инженер пищевой промышленности», так как давно планировала сменить сферу деятельности и заняться этим профессионально. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Практические работы максимально приближены к тем инженерным задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Координаторы курса всегда шли навстречу, если из-за загрузки на работе я не успевала сдать тест вовремя. Знания, полученные в рамках обучения, уже позволили мне повысить безопасность проведения работ. Курс рассчитан на 256 часов обучения, стоимость составила от 28 000 руб., оплачивала в рассрочку.

Родион Морозов30.04.2026

Решил пройти переподготовку по программе «Инженер-технолог пищевого производства» для расширения своих профессиональных горизонтов. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами.

Карина Захарова20.01.2025

Прохождение профессиональной переподготовки по программе «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» стало ключевым решением для моей карьеры в этом году. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы оперативного персонала. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Программа охватывает абсолютно все аспекты ядерно-физической безопасности в соответствии с нормами МАГАТЭ. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Рекомендую эту программу всем специалистам, планирующим развиваться в атомной энергетике. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП.

Артем Лебедев05.12.2024

Поступил на курс «Пи пищевая промышленность», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Объем дополнительной технической литературы огромен, физически не успевал прочитать все к сроку. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Очень рад, что выбрал именно этот учебный центр для получения профильного образования. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Практические работы максимально приближены к тем инженерным задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой.

💡 Может быть интересно

Сколько получает инженер-технолог пищевого производства: полный разбор профессии, зарплат и карьерных перспектив

Короткий ответ: технолог пищевого производства — одна из наиболее защищённых профессий от автоматизации. Во-первых, производство еды — это физический процесс. ИИ не может понюхать партию муки и определить, что она влажная.

Читать статью →

Какие есть специализации у менеджера ресторана: полный разбор профессии от А до Я

Высшие учебные заведения, которые готовят менеджеров в HoReCa: ✅ РЭУ им. Плеханова — направление "Менеджмент в сфере услуг" ✅ Государственный университет управления ✅ Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС) ✅ Институт гостиничного бизнеса и туризма при РУДН Среди зарубежных вузов, которые имеют международное признание в индустрии: швейцарские школы гостиничного менеджмента — EHL (Ecole hôtelière de Lausanne), Les Roches. Обучение дорогое, но диплом открывает двери в международные сети.

Читать статью →

Сколько зарабатывает инженер-технолог общественного питания: полный экспертный разбор профессии

Однако разница принципиальная: ✅ Технолог — это прежде всего инженер, а не кулинар. Его задача — выстроить систему, а не приготовить одно блюдо. Круг обязанностей специалиста Должностные обязанности инженера-технолога общественного питания охватывают широкий спектр задач: Технологические задачи: ✅ Разработка и актуализация технологических карт блюд ✅ Составление технико-технологических карт (ТТК) ✅ Расчёт норм закладки сырья и выхода готовой продукции ✅ Разработка рецептур новых блюд и меню ✅ Проведение контрольных проработок Контрольно-надзорные задачи: ✅ Контроль соблюдения технологических процессов ✅ Проведение бракеражных комиссий ✅ Контроль условий хранения продуктов ✅ Надзор за соблюдением санитарных норм (СанПиН) Административные и нормативные задачи: ✅ Ведение технологической документации ✅ Взаимодействие с Роспотребнадзором ✅ Участие в сертификации продукции ✅ Обучение персонала кухни Производственно-экономические задачи: ✅ Оптимизация себестоимости блюд ✅ Анализ потерь и отходов производства ✅ Участие в формировании цен на меню Необходимые навыки и компетенции Уровень зарплаты: от новичка до эксперта 💰 Это один из ключевых вопросов для всех, кто планирует войти в профессию.

Читать статью →

Ресторатор. Почему это та самая работа, которую нейросеть не отберет, а сделает вас только дороже на рынке

Получить базовые знания о сфере общественного питания (курсы, колледж, вуз). Начать с позиции официанта, администратора зала или ассистента управляющего — это даёт понимание работы изнутри. Пройти обучение по управлению рестораном: профильные курсы, программы MBA в сфере HoReCa.

Читать статью →

Операционный менеджер в индустрии гостеприимства: через 4 месяца курсов вы уже на зарплате. Через 5 лет вуза — только начинаете искать работу. Где логика?

Это человек, который находится между тактическим и стратегическим уровнем управления. Он отвечает за то, чтобы каждый процесс в заведении работал эффективно, с минимальными затратами и максимальным качеством сервиса. Где работают такие специалисты: 🏨 Гостиницы и отели всех категорий 🍽️ Рестораны и ресторанные сети 🏖️ Курортные комплексы и санатории ✈️ Туристические агентства и операторы 🎭 Event-агентства и конгресс-центры 🛳️ Круизные компании 🏥 Медицинские отели и spa-комплексы Круг обязанностей: что делает специалист каждый день ⚡ Работа операционного менеджера разнообразна и никогда не бывает скучной.

Читать статью →

Кем можно работать со специальностью «Технология и экспертиза продукции общественного питания»

Диетолог работает преимущественно в медицинской сфере или в частной практике. В сравнении с санитарным врачом: технолог не ограничен государственным сектором с его жёсткими условиями оплаты.

Читать статью →

❓ Задать вопрос по обучению

Есть вопросы по программе или поступлению?

Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.

📚

Полезные материалы по программам обучения по пищевой промышленности

QR-код Telegram
Telegram-канал

Еще больше программ и новостей

Перейти в канал