Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Москве и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология продукции и организация ресторанного дела» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Москва
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 516
Регион: Москва
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 256
Регион: Москва
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 72
Регион: Москва
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Алена Маркова01.11.2025
Завершила курс «Технология продукции и организация общественного питания». Учебный процесс выстроен системно и понятно. Тесты позволяют сразу проверить глубину усвоения. Служба поддержки задерживала ответы по выходным. Качеством полученных знаний довольна.
Инна Крюкова18.04.2023
Прошла курс «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» на 256 часов за 28000 руб. Учебный материал подается очень концентрированно, без теоретического «мусора». Я изучила технологию создания продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. Доступ к личному кабинету открыли сразу после подтверждения оплаты. Единственным затыком стала долгая работа почты при доставке диплома. Курс рекомендую всем технологам пищевой сферы.
Юлия Герасименко18.04.2023
Прошла программу «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса». Очень понравилась подача материала, все наглядно и системно. Поддержка преподавателей ощущалась на протяжении всей учебы. Минусом были слишком объемные списки литературы. Рекомендую курс коллегам.
Павел Ильин26.04.2022
Завершил переподготовку по курсу «Инженер пищевой промышленности». Материалы лекций содержат актуальную информацию о пищевом оборудовании. Преподаватели подробно ответили на все мои расчетные вопросы. Личный кабинет функционирует без сбоев. Небольшая задержка отправки оригиналов почтой была единственным минусом. Диплом у меня.
Павел Трофимов08.01.2020
Завершил обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания» без особых сложностей. Курс глубоко раскрывает нюансы детского, лечебного и школьного питания. Лекционный материал подкреплен многочисленными примерами и готовыми рационами. Преподаватели оперативно проверяли все выполненные задания и давали советы. Сроки сдачи тестов гибкие, что разрешает учиться в своем ритме. Единственное — не все файлы презентаций удавалось быстро открыть на телефоне. Диплом получен вовремя.
Артем Федоров06.05.2020
Обучался по программе «Менеджер общественного питания» на 256 часов за 28000 руб. Фундаментальный курс с огромным количеством полезной информации. Преподавательский состав проявил высокий уровень компетенции. Система обучения доступна 24/7. Процесс проверки дипломного проекта затянулся на несколько дней. Полученный диплом помог занять руководящее кресло.
Елена Филатова22.07.2021
Закончила курс «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» на 256 часов за 28000 руб. Освоила технологию создания продуктов, обогащенных витаминами, минералами и полезными нутриентами. Учебный план оказался емким, без лишних теоретических отступлений. Кураторы проявили максимум внимания, помогая разбираться со сложными химическими формулами. Задержка с отправкой диплома почтой на три дня была единственным недочетом. Полученный диплом помог мне перейти на более высокую должность.
Дарья Соколова17.07.2020
Прошла курс «Биотехнологии» на 256 часов за 28000 руб. для общего и профессионального развития. В лекциях подробно рассматриваются процессы ферментации, использование биодобавок и заквасок. Преподаватели оперативны в коммуникациях, подробно ответили на вопросы. Онлайн-формат сэкономил много личных сил и времени. Из минусов — сложности с открытием файлов большого размера. Документы получила, спасибо.
Наталья Дроздова28.03.2022
Обучалась по программе «Ресторатор» на 516 часов за 38000 руб. Получила исчерпывающую информацию о создании и развитии бизнеса. Преподаватели делились реальными финансовыми моделями и опытом. Тестовая система работает безошибочно и быстро. Учебные модули можно сохранять себе на устройство. Небольшая путаница с датой выдачи диплома быстро разрешилась. Общее впечатление исключительно позитивное.
Сергей Кузнецов23.11.2025
Закончил курс «Управление ресторанным бизнесом» объемом 256 часов за 28000 руб. Это отличная программа для тех, кто хочет эффективно руководить заведением. Я изучил финансовый учет, стандарты сервиса и кадры. Преподаватели давали конструктивную критику. Доставка документов затянулась. Качеством доволен.
Через 7–10 лет при горизонтальном и вертикальном развитии — 200 000–350 000 рублей и выше. Дополнительные направления роста: 🔬 Научная деятельность и разработки 📋 Консалтинг по внедрению систем качества 🏢 Открытие собственного производства или консультационного бюро 🎓 Преподавание и тренинги для предприятий Востребованность профессии сейчас и в будущем ⚡ Профессия технолога пищевого производства входит в перечень наиболее стабильных и востребованных специальностей в России.
Крупные компании располагают собственными программами адаптации и стажировок. Карьерный рост и перспективы ✅ Карьерная лестница в специальности выглядит следующим образом: Типичная карьерная траектория: Лаборант / Ассистент технолога (0–1 год) → 45–65 тыс. Ведущий технолог / Руководитель проекта (5–8 лет) → 175–240 тыс.
Хороший менеджер — это человек, которого гости практически не замечают. Какие есть специализации менеджера ресторана Думаете, менеджер ресторана — это одна профессия?
Консалтинговые агентства в сфере HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe). Через 3-5 лет активной работы и постоянного саморазвития специалист может претендовать на позицию ведущего технолога или заведующего производством с доходом, превышающим средний по рынку в 1.5-2 раза. Карьерный путь: от старта до вершин Карьерный рост в этой сфере вполне реален и прозрачен.
Перспективы через 10 лет: Через 10 лет биотехнологи будут работать на переднем крае науки и технологий. Ключевыми направлениями станут: Синтетическая биология: Проектирование и создание биологических систем с новыми, не существующими в природе свойствами.
Вертикальный рост: Управляющий одного ресторана -> Территориальный управляющий (ответственный за несколько заведений) -> Операционный директор сети. Многие успешные управляющие, накопив опыт и капитал, становятся рестораторами. Обучение и профессиональное развитие С чего начать обучение?
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
