Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Сургуте и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология продукции и организация общественного питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 1010
Регион: Сургут
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 516
Регион: Сургут
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 256
Регион: Сургут
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 72
Регион: Сургут
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Дарья Елисеева05.04.2022
Закончила курс «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» на 516 часов за 38000 руб. Учебные материалы очень богатые и разнообразные. Кураторы проявили высокий уровень профессионализма при разборе заданий. Доставка итоговых документов затянулась из-за почтовой службы. Обучением осталась крайне довольна.
Никита Абрамов25.08.2022
Закончил курс «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» и хочу оставить отзыв. Программа содержит огромное количество сведений о методах оценки качества поступающего сырья. Обучение помогло мне наладить эффективное взаимодействие с поставщиками продуктовой группы. Из минусов могу назвать слегка затянутую процедуру регистрации на портале. Однако сам учебный процесс выстроен великолепно. Диплом пришел по почте без повреждений.
Денис Воронов01.01.2026
Закончил программу «Инженер пищевой промышленности». Материалы свежие, содержат сведения по автоматизации. Учиться было комфортно в своем темпе. Менеджер не сразу ответил на звонок. Курс оправдывает свою цель на сто процентов.
Евгения Миронова22.06.2020
Обучалась по программе «Технологии здорового питания, безопасность продукции и организация пищевых производств». Изучила ХАССП и требования контроля на хорошем уровне. Преподаватели давали исчерпывающие консультации по всем модулям. Не хватило мобильного приложения для портала. В остальном процесс организован на высочайшем уровне.
Екатерина Белова24.07.2019
Закончил программу «Технология и управление в индустрии питания» на 516 часов за 38000 руб. Учеба прошла легко и без лишнего стресса. Все материалы были доступны в личном кабинете с первого дня. Из недостатков могу выделить жесткий регламент по времени на тесты. Образование помогло мне в компании.
Дмитрий Савельев06.10.2023
Успешно завершил обучение по программе «Организация и управление ресторанным бизнесом» на 1010 часов за 52000 руб. Полученные знания помогли пересмотреть структуру управления кафе. Куратор курса всегда давал обратную связь. Единственный недочет — не все презентации скачивались. Оценка — отлично.
Павел Громов09.01.2020
Завершил обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания» на 516 часов за 38000 руб. Курс глубоко раскрывает нюансы организации детского, лечебного и школьного питания. Лекционный материал подкреплен многочисленными нормативными примерами и готовыми меню. Преподаватели оперативно проверяли все выполненные задания и давали ценные практические советы. Сроки сдачи тестов максимально гибкие, что разрешает учиться в удобном собственном ритме. Единственное — не все файлы презентаций удавалось быстро открыть с мобильного телефона. Диплом получен вовремя, качество проведенной подготовки оцениваю на высший балл.
Игорь Зайцев15.10.2026
Обучение по программе «Организация и управление ресторанным бизнесом» на 256 часов за 28000 руб. помогло выстроить понятную систему работы. Лекционный материал подкреплен многочисленными расчетами, примерами и юридическими нормами. Преподаватели — практикующие специалисты, щедро делившиеся личным опытом. Личный кабинет функционирует без технических лагов и ошибок. Единственной заминкой была долгая проверка финального тестирования. Тем не менее диплом доставили прямо до двери.
Никита Афанасьев20.06.2022
Прошел курс «Кондитер» на 1010 часов за 52000 руб. с целью получить официальный диплом. Материалы содержат подробнейшие технологические карты и описания процессов приготовления. Кураторы ответили на все мои вопросы по работе с шоколадом и десертами. Формат дистанционного обучения оказался для меня максимально удобным. Единственное — не хватило видеоуроков. Обучением доволен, диплом на руках.
Михаил Крюков08.05.2025
Закончил курс «Технология продуктов общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. Программа дает четкие ориентиры в сфере технологических процессов общепита. Формат онлайн-обучения очень комфортен для совмещения с работой. Все тесты сбалансированы по уровню сложности. Небольшой минус — отсутствие видеоматериалов. Диплом пришел почтой вовремя в целости.
Вопреки распространенному мнению, технолог — это не просто повар с расширенными полномочиями. Это инженер, экономист, диетолог и менеджер в одном лице. Он отвечает за то, чтобы блюдо было не только вкусным, но и безопасным, соответствовало всем нормам и стандартам (ГОСТ, ТУ, СанПиН), а его производство было экономически выгодным для предприятия.
Разброс огромный — от 25 000 до 300 000 рублей в месяц. Повар в школьной столовой Самары получает одни деньги. Шеф в московском ресторане с мишленовской звездой — совершенно другие.
Есть ещё одна сторона, о которой редко говорят открыто. Владелец хочет прибыль, сотрудники хотят нормальный график и справедливую зарплату, гости хотят идеальный сервис.
Условия труда и график работы Будущим специалистам ресторанного дела стоит быть готовыми к ненормированному графику. Стандартный рабочий день 5/2 с 9:00 до 18:00 — большая редкость для этой сферы. График: Чаще всего сменный или «плавающий» (например, 2/2, 3/3, 4/2).
Единственный риск — зайти на слабые курсы без практики и выйти с бесполезным сертификатом. Смотрите на преподавателей, на программу, на отзывы выпускников с реальными именами и должностями.
Войти в профессию совсем без опыта и знаний практически невозможно, так как она требует фундаментальной теоретической базы. Сравнение путей получения профессии технолога С чего начать обучение?
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
