Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Мытищах и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология продукции и организация общественного питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 1010
Регион: Мытищи
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 516
Регион: Мытищи
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 256
Регион: Мытищи
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 72
Регион: Мытищи
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Ольга Новикова20.02.2020
Программа «Технология и организация функционального питания» дала мне отличный старт для новой карьеры. Все темы разложены по полочкам, особенно порадовал раздел по составлению специализированного меню. Обучение было насыщенным и интересным от начала и до конца. Доставка оригинала диплома почтой заняла немного больше времени, чем я планировала. Выражаю огромную благодарность всей команде преподавателей.
Надежда Соколова10.02.2026
Завершила обучение по курсу «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия». Сочетание инженерных и управленческих дисциплин оказалось очень удачным. Преподавательский состав квалифицированный. В тестах иногда таймер казался слишком коротким. Диплом получен, спасибо.
Дарья Кузнецова02.07.2023
Прошел курс «Технологии здорового питания, безопасность продукции и организация пищевых производств». Программа дала понимание систем ХАССП. Преподаватели оперативно разъясняли моменты. Итоговый тест показался простым. Документы получили вовремя.
Виктор Никитин23.06.2020
Прошел переподготовку по программе «Инженер-технолог по качеству» и поднялся по службе. Изучил системы ХАССП, ИСО, аудит и методы контроля качества продукции. Лекции написаны понятным языком, подкреплены правилами и ГОСТами. Преподаватели оперативно реагировали на мои обращения. Из минусов — отсутствие мобильного приложения. Получил диплом точно в срок.
Александр Панов03.12.2021
Обучалась на курсе «Биотехнологии». Курс дал глубокие теоретические знания в пищевой микробиологии. Навигация в личном кабинете простая и интуитивно понятная. Были небольшие технические сбои при онлайн-тестировании. Диплом доставили без повреждений.
Максим Виноградов17.09.2022
Прошел переподготовку по направлению «Биотехнологии» на 256 часов за 28000 руб. Курс содержит глубокую теоретическую базу отрасли. Учиться было непросто из-за сложности материала, но интересно. Иногда платформа перезагружалась во время теста. В целом оценка отлично за качество.
Ольга Архипова23.01.2024
Курс «Пищевая промышленность» на 1010 часов за 52000 руб. дал мне отличный старт в профессии. Я изучила все основные технологии переработки и стандарты безопасности. Лекции структурированы удобно, можно скачивать файлы. Кураторы группы проявили максимум внимания. График учебы выстраивала самостоятельно. Из недостатков отмечу строгие рамки тестов. Обучением удовлетворена.
Валентина Маркова18.04.2019
Прошла курс «Технология продукции и организация ресторанного дела» на 256 часов за 28000 руб. и получила диплом. Обучение помогло освоить тонкости экономики общепита, снижения потерь сырья и менеджмента. Инструкторы вежливо консультировали в чате по всем непонятным вопросам. Доступ к учебным материалам открыт круглосуточно, что позволяло учиться по вечерам. Аттестационные тесты выставляют оценки сразу же после завершения. Единственной заминкой была задержка ответа техподдержки при первом входе. В целом качество услуг высокое.
Елена Казакова28.06.2023
Закончила курс «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» на 1010 часов за 52000 руб. Учебный процесс организован отлично, лекции открываются быстро. Я изучила современные технологии обработки продуктов и сервиса. Консультации куратора помогали разрешать сложные моменты. Задержка с отправкой диплома не огорчила. Диплом у меня.
Артем Тихонов10.10.2023
Курс «Менеджер ресторана» на 516 часов за 38000 руб. помог мне структурировать имеющийся опыт. В программе детально разобраны вопросы оптимизации затрат, бюджета и работы с кухонным персоналом. Преподаватели оперативны и всегда давали конструктивные ответы по темам прочитанных лекций. Дистанционный формат сэкономил мне массу личного времени и сил. Небольшим минусом показался визуальный дизайн кабинета. Диплом о переподготовке получила вовремя.
Через год работы выпускник курсов в Москве уже зарабатывает 80 000–100 000 рублей. Это сопоставимо с доходом выпускника вуза после 5 лет обучения — и при этом выпускник курсов на 4–5 лет раньше начал строить карьеру.
В первые 6 месяцев активно формируйте портфолио: технологические карты, разработанные рецептуры, участие в аудитах. Как быстро можно освоить профессию ✅ Это один из ключевых вопросов, и мы отвечаем честно: ⚡ Реально войти в профессию и получить первую работу за 4–6 месяцев при целенаправленном обучении.
Условия труда и документальное оформление График работы: График может быть разным. В большинстве случаев это стандартная пятидневная рабочая неделя (5/2) с 9:00 до 18:00. Однако профессия требует гибкости: инвентаризации часто проводятся в ночное время или ранним утром до открытия ресторана.
Через 2–3 года — повышение до старшего менеджера или руководителя подразделения ✅ Важно: Многие курсы предоставляют помощь в трудоустройстве — не игнорируйте эту возможность. И это один из главных плюсов операционного менеджмента в гостеприимстве.
Даже без опыта — при наличии знаний стандартов, базового понимания SPC и умения составить корректирующее действие — вас заметят. С чего начать обучение и какие курсы выбрать {#обучение} Вопрос практический.
Действующая личная медицинская книжка: Обязательное требование для всех работников сферы общественного питания. Сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации (будут вашим преимуществом). Ключевые навыки и личные качества специалиста Успешный технолог должен обладать набором как профессиональных (hard skills), так и личных (soft skills) качеств.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
