Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Могилеве и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология продукции и организация общественного питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 516
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 256
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 72
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Максим Гришин01.12.2020
Прошел курс «Технология и организация функционального питания». Узнал много нового о специализированном и диетическом рационе. Обучающая платформа работает корректно. Служба поддержки иногда долго отвечала по вечерам. Оценка курсу — отлично.
Анастасия Власова01.03.2025
Закончила курс «Менеджер ресторана» на 1010 часов за 52000 руб. Масштабный курс, покрывающий абсолютно все аспекты управления рестораном. Спикеры делились реальным опытом из индустрии Horeca. Процесс проверки итоговой аттестации занял чуть больше времени, чем предполагалось. Диплом пришел курьером до двери, очень благодарна.
Ольга Ковалева11.01.2022
Прошел программу «Технология и организация функционального питания». Узнал много нового о специфике диетического рациона. Преподаватели оперативно реагировали на вопросы. Единственное — не все материалы удавалось легко скачать на смартфон. В остальном все отлично.
Игорь Попов01.03.2024
Обучался на курсе «Организация и управление ресторанным бизнесом». Получил системные знания по управлению рестораном и кадровой политике. Личный кабинет функционирует без сбоев на любых гаджетах. Кураторы группы всегда были готовы прийти на помощь. Задержка ответа куратора составляла иногда до суток. Квалификацию успешно подтвердил.
Светлана Кравцова18.02.2026
Обучалась по программе «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия». Учебный курс грамотно сочетает теорию и практику. Преподавательский состав очень сильнейший. При входе на сайт иногда возникали ошибки авторизации. Результатом переподготовки довольна.
Игорь Марков08.02.2022
Завершил переподготовку по курсу «Менеджер ресторана» объемом 516 часов за 38000 руб. Изучил стандарты сервиса, работу с кадрами, бюджетирование и закупки. Учебная платформа доступна круглые сутки, занимался в свободные часы. Кураторы группы всегда давали развернутые консультации. Задержка отгрузки трек-номера была единственным недочетом. Диплом помог в карьере.
Сергей Лебедев14.05.2023
Завершила обучение по программе «Технология продукции и организация общественного питания» на 1010 часов за 52000 руб. Учебные блоки логично сменяют друг друга, темы раскрыты полностью. Преподаватели давали подробную обратную связь. Небольшим недостатком были объемные файлы. Документы доставили в целости.
Ксения Киселева26.08.2026
Обучался по курсу «Кондитер». Узнал много секретов мастерства и новых технологических приемов. Учебный портал работал без сбоев. Единственное — не хватило видеоуроков с практической демонстрацией. Диплом доставлен вовремя.
Анна Уварова08.02.2023
Закончил программу «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» на 256 часов за 28000 руб. Материал структурирован грамотно и читается с интересом. Личный кабинет работал стабильно. В итоговом тесте попались пару вопросов с нечеткими формулировками. Доволен.
Ольга Наумова15.06.2021
Завершила обучение на курсе «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» на 516 часов за 38000 руб. Узнала много ценного о разработке обогащенных пищевых продуктов. Лекции структурированы удобно, вся информация актуальна. Куратор группы вежливо помогал на всех этапах. Выполнение промежуточных работ проходило быстро. Задержка с высылкой диплома почтой составила три дня. Результатом осталась полностью удовлетворена.
Книги — рабочий инструмент для тех, кто растёт в профессии. Из актуального: "Raving Fans" Кена Бланчара (про сервис), "Setting the Table" Дэнни Мейера (про гостеприимство от одного из лучших рестораторов мира), "The E-Myth Revisited" Майкла Гербера (про системное мышление в малом бизнесе). Есть ещё один ресурс, который недооценивают — профессиональные сообщества.
Люди едят всегда, при любой экономической ситуации. Именно поэтому профессия инженера пищевой промышленности считается одной из наиболее устойчивых и стабильных на рынке труда.
Трудовая книжка (или сведения о трудовой деятельности в электронном виде). Документ об образовании: диплом ВУЗа, колледжа или диплом о профессиональной переподготовке.
Таблица уровней заработной платы технолога общественного питания (в рублях, по РФ) Заработная плата в зависимости от региона Карьерный старт и профессиональное развитие Профессия технолога предполагает четкую и понятную карьерную лестницу. Старт: Чаще всего выпускники начинают с позиции помощника технолога, лаборанта или даже повара, чтобы понять производственные процессы изнутри. Это позволяет наработать бесценный практический опыт.
⚠️ Управление себестоимостью (Food Cost): поиск баланса между качеством ингредиентов и итоговой наценкой на блюдо. ✅ Контроль входящего сырья: организация бракеража, проверка документов поставщиков, органолептическая оценка продуктов.
Специальности в области технологии продуктов питания, пищевой биотехнологии, управления предприятиями общепита. Курсы — хороший вариант для смены профессии или углубления в конкретное направление. В России работают школы Chefshows by Novikov, Ragout, институт шоколада Bean to Bar и другие.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
