Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Тбилиси и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология и управление в индустрии питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 1010
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 516
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 256
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 72
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Алина Тарасова13.12.2025
Решила пройти переподготовку по программе «Технология и организация производства продукции индустрии питания» для расширения своих профессиональных горизонтов. Координаторы курса всегда шли навстречу, если из-за загрузки на работе я не успевала сдать тест вовремя. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом.
Вера Степанова19.05.2023
Давно хотела освоить направление «Технология и организация функционального питания», поэтому записалась на эту программу переподготовки. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Служба поддержки всегда оперативно выходила на связь и помогала с оформлением документов. Благодаря диплому о переподготовке я смогла получить допуск к самостоятельной работе на щите управления. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Координаторы курса всегда шли навстречу, если из-за загрузки на работе я не успевала сдать тест вовремя.
Татьяна Семёнова19.12.2020
Давно искала качественный курс по направлению «Кондитер», и в итоге остановилась на этом варианте. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Очень рада, что выбрала именно этот учебный центр для получения профильного образования. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Курс рассчитан на 1010 часов обучения, стоимость составила от 28 000 руб., оплачивала в рассрочку. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала.
Ярослав Егоров31.12.2019
Мой выбор пал на курс «Организация производства и обслуживания в индустрии питания», так как давно планировал сменить сферу деятельности и заняться этим профессионально. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Диплом о переподготовке государственного образца стал весомым аргументом для моего повышения. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы оперативного персонала. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Иногда приходилось ждать проверку практических расчетов чуть дольше заявленных двух дней. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами.
Алена Маркова03.01.2026
Мой выбор пал на курс «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес», так как давно планировала сменить сферу деятельности и заняться этим профессионально. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы оперативного персонала. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Учеба принесла реальную практическую пользу, ни разу не пожалела о своем выборе. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации.
🟢 Официальное название специальности в российских учебных заведениях: «Поварское и кондитерское дело» (код 43.01.09). Профессия существует тысячи лет, но именно сейчас она переживает ренессанс.
Её оформление занимает от 1 до 3 недель и включает прохождение анализов и осмотров у специалистов. Без актуальной медкнижки ни одно заведение общественного питания не примет специалиста на работу.
Однако это отдельная, уникальная роль с иным фокусом. Если шеф-повар отвечает за "творчество и вкус", а управляющий – за "гостей и атмосферу", то специалист по товарному консалтингу отвечает за "финансовое здоровье" этих процессов.
✅ Проектирование кухонных зон: расстановка теплового, холодильного и нейтрального оборудования с соблюдением принципов поточности сырья и готовой продукции. ✅ Внедрение системы ХАССП (HACCP): анализ опасных факторов, определение критических контрольных точек, создание журналов учета.
Умение быстро принимать решения при нехватке данных — это то, что отличает опытного технолога от молодого специалиста. Технолог ведёт журналы, пишет акты, оформляет карты контроля.
Курсы повышения квалификации и дополнительное образование — необходимость, а не опция. Новые добавки, новые технологии брожения, новые требования регуляторов.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
