Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Чебоксарах и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 516
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 256
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 72
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Светлана Кудрявцева15.10.2025
Поступила на курс «Инженер-технолог пищевого производства», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Кейсы для самостоятельной работы основаны на реальных сценариях эксплуатации реакторного оборудования. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Знания, полученные в рамках обучения, уже позволили мне повысить безопасность проведения работ. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Хотелось бы иметь чуть больше видеоматериалов с реальных стендов вместо текстовых описаний схем. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами.
Филипп Карпов24.02.2021
Решение получить квалификацию в области «Пи пищевая промышленность» назревало давно, и этот курс подошел идеально. Кейсы для самостоятельной работы основаны на реальных сценариях эксплуатации реакторного оборудования. Рекомендую эту программу всем специалистам, планирующим развиваться в атомной энергетике. Система тестирования очень удобная, сразу видно, какие нормативные акты нужно перечитать повторно. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы оперативного персонала. Служба поддержки всегда оперативно выходила на связь и помогала с оформлением документов. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Выбрал программу объемом 256 часов, цена обучения начинается от 28 000 руб..
Любовь Иванова31.07.2019
Обучение на курсе «Технология организации ресторанной деятельности» стало для меня отличной возможностью систематизировать уже имеющиеся знания. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Знания, полученные в рамках обучения, уже позволили мне повысить безопасность проведения работ. Система тестирования очень удобная, сразу видно, какие нормативные акты нужно перечитать повторно. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. В курсе детально разбираются регламенты безопасной эксплуатации АЭС, что крайне важно для инженеров. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения.
Валерия Ильина07.08.2026
Выбрала данный курс по рекомендации знакомых, которые успешно закончили обучение по профилю «Специалист по поварскому и кондитерскому делу». Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом.
Василиса Макарова01.12.2019
Поступила на курс «Технология и управление в индустрии питания», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Благодаря диплому о переподготовке я смогла получить допуск к самостоятельной работе на щите управления. Кейсы для самостоятельной работы основаны на реальных сценариях эксплуатации реакторного оборудования. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Все документы (диплом и приложение к нему) были высланы почтой сразу после сдачи итогового экзамена. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок.
Управление персоналом: Проведение инструктажей и обучения производственного персонала (поваров, заготовщиков) правильным технологиям работы, контроль за их деятельностью. Работа с оборудованием: Подбор необходимого технологического оборудования, составление заявок на его закупку или ремонт, контроль за его правильной эксплуатацией. Инвентаризация: Участие в проведении инвентаризаций, анализ результатов и разработка мер по предотвращению недостач.
Ошибка в температуре, времени приготовления или дозировке способна изменить вкус блюда и испортить всю партию. Специалист может начать с базовой должности и постепенно выбрать направление.
Он проверяет входящее сырьё, промежуточные образцы и финальный продукт. Это риск для здоровья потребителей и репутационные потери для компании. Какие есть специализации в пищевой промышленности Пищевая промышленность — не монолит.
Проведение бракеража (органолептической оценки) готовых блюд. Оптимизация производственных процессов: Анализ и улучшение существующих технологий с целью снижения себестоимости, сокращения времени приготовления и минимизации потерь сырья без ущерба для качества.
Частные многопрофильные медицинские центры премиум-класса. Крупные сети фитнес-клубов и сервисы по доставке здорового питания. Компании, работающие в нефтегазовом секторе (организация вахтового питания).
Микробиология — изучение микроорганизмов, влияющих на безопасность продуктов питания. Товароведение — оценка качества сырья и готовой продукции. Технология производства — разработка рецептур, технологических карт, норм закладки сырья.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
