Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Великом Новгороде и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технология и экспертиза продукции общественного питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 1010
Регион: Великий Новгород
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 516
Регион: Великий Новгород
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 256
Регион: Великий Новгород
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 72
Регион: Великий Новгород
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Вероника Соболева09.08.2026
Поступила на курс «Менеджер общественного питания», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Считаю данные курсы отличным решением для быстрой и качественной профессиональной переподготовки. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли.
Константин Воробьев21.05.2020
Мой выбор пал на курс «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства», так как давно планировал сменить сферу деятельности и заняться этим профессионально. Кейсы для самостоятельной работы основаны на реальных сценариях эксплуатации реакторного оборудования. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. После окончания обучения я смог успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации.
Владимир Смирнов15.05.2026
Давно хотел освоить направление «Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов», поэтому записался на эту программу переподготовки. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Рекомендую эту программу всем специалистам, планирующим развиваться в атомной энергетике. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами. Тестирование после каждого модуля позволяет качественно проверить знание нормативов безопасности. Нормативная база Ростехнадзора на курсе очень обширная, поэтому времени на изучение уходило прилично. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Программа охватывает абсолютно все аспекты ядерно-физической безопасности в соответствии с нормами МАГАТЭ.
Вячеслав Ширяев18.07.2021
Поступил на курс «Инженер-технолог общественного питания», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Учеба принесла реальную практическую пользу, ни разу не пожалел о своем выборе. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Иногда приходилось ждать проверку практических расчетов чуть дольше заявленных двух дней. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой.
София Баранова22.04.2025
Мой выбор пал на курс «Технология организации ресторанной деятельности», так как давно планировала сменить сферу деятельности и заняться этим профессионально. Нормативная база Ростехнадзора на курсе очень обширная, поэтому времени на изучение уходило прилично. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Благодаря диплому о переподготовке я смогла получить допуск к самостоятельной работе на щите управления. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Рекомендую эту программу всем специалистам, планирующим развиваться в атомной энергетике.
Базовые навыки можно получить за 1-2 года работы под руководством опытного наставника. Стать же высококлассным специалистом, способным самостоятельно запускать проекты, можно за 3-5 лет непрерывной работы и обучения.
Уровень зарплат: от новичка до эксперта 💰 Уровень дохода технолога общественного питания напрямую зависит от опыта, региона и типа работодателя. Ниже — подробная разбивка: Зарплата по стажу работы Зарплата по регионам России ⚠️ Наибольшие зарплаты предлагают крупные ресторанные сети федерального масштаба, международные отельные группы (Marriott, Hilton и др.), а также крупные пищевые производства.
Однако на производствах с непрерывным циклом или в крупных ресторанах возможен сменный график. Также следует быть готовым к ненормированному рабочему дню в периоды запуска нового меню, проверок или производственных авралов. Необходимые документы для трудоустройства: Для официального трудоустройства на должность технолога, как правило, требуется стандартный пакет документов, дополненный специфическими для отрасли.
Если повар отвечает за создание конкретного блюда здесь и сейчас, то технолог отвечает за то, чтобы это блюдо всегда, в любой смене и при любом поваре, получалось одинаково вкусным, качественным и безопасным, при этом оставаясь экономически выгодным для предприятия. Суть профессии заключается в разработке, внедрении и контроле технологических процессов на всех этапах производства пищевой продукции.
Востребованность и перспективы: профессия на десятилетия вперед Биотехнология является одним из ключевых направлений научно-технического прогресса. Спрос на квалифицированных специалистов стабильно высок и будет только расти.
Специалист по эфиромасличному производству и технолог крахмало-паточного завода используют совершенно разные процессы, оборудование и нормативную базу. Самое быстрорастущее направление сейчас — фитохимия и производство растительных экстрактов.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
