Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Красногорске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технологии продукции и сервиса в индустрии питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 1010
Регион: Красногорск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 516
Регион: Красногорск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 256
Регион: Красногорск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 72
Регион: Красногорск
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Николай Соболев30.05.2022
Мой выбор пал на курс «Технология организации ресторанной деятельности», так как давно планировал сменить сферу деятельности и заняться этим профессионально. Программа охватывает абсолютно все аспекты ядерно-физической безопасности в соответствии с нормами МАГАТЭ. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Благодаря диплому о переподготовке я смог получить допуск к самостоятельной работе на щите управления. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Практические работы максимально приближены к тем инженерным задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Кейсы для самостоятельной работы основаны на реальных сценариях эксплуатации реакторного оборудования. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время.
Олеся Козлова05.03.2022
Программа «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» привлекла мое внимание актуальным учебным планом и хорошими отзывами моих коллег. Все документы (диплом и приложение к нему) были высланы почтой сразу после сдачи итогового экзамена. В курсе детально разбираются регламенты безопасной эксплуатации АЭС, что крайне важно для инженеров. Обучение длилось 1010 часов, а цена курса составила от 28 000 руб., вполне доступно. Тестирование после каждого модуля позволяет качественно проверить знание нормативов безопасности. Диплом о переподготовке государственного образца стал весомым аргументом для моего повышения. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы оперативного персонала. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Система тестирования очень удобная, сразу видно, какие нормативные акты нужно перечитать повторно. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора.
Любовь Королева26.08.2024
Программа «Технология продукции и организация ресторанного дела» привлекла мое внимание актуальным учебным планом и хорошими отзывами моих коллег. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Программа охватывает абсолютно все аспекты ядерно-физической безопасности в соответствии с нормами МАГАТЭ. Считаю данные курсы отличным решением для быстрой и качественной профессиональной переподготовки. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором.
Марина Новикова07.05.2021
Мой выбор пал на курс «Технология продуктов общественного питания», так как давно планировала сменить сферу деятельности и заняться этим профессионально. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Некоторые разделы лекций показались слишком объемными для самостоятельного освоения за вечер. Вопросы в тестах составлены корректно, полностью отражают содержание предоставленных лекций. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Система тестирования очень удобная, сразу видно, какие нормативные акты нужно перечитать повторно. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой.
Кристина Карпова11.12.2021
Решила пройти переподготовку по программе «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес» для расширения своих профессиональных горизонтов. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Все документы (диплом и приложение к нему) были высланы почтой сразу после сдачи итогового экзамена. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день.
Бренд-шеф (с функциями технолога): В некоторых сетях это высшая ступень, отвечающая за концепцию, меню, стандарты и развитие кухни в масштабах всего бренда. Карьерный рост есть, и он напрямую зависит от желания специалиста развиваться, изучать смежные области (менеджмент, экономика) и брать на себя ответственность.
Есть ещё один ресурс, который недооценивают — профессиональные сообщества. Телеграм-каналы, форумы, конференции ресторанного рынка.
Какие навыки нужны для работы Технические знания — это фундамент. Рынок труда в пищевой промышленности всё активнее запрашивает комплексных специалистов, которые могут управлять процессами, общаться с командой и понимать экономику производства. На производстве важно уметь работать в команде — технолог не существует в вакууме.
Сколько зарабатывают менеджеры общественного питания Зарплата — вопрос, который интересует всех. Она зависит от города, формата заведения, размера компании и уровня ответственности конкретной позиции.
6–9 месяцев: участие в пилотах, запуск партии; внутренний аудитор ISO 22000/FSSC; английский до B1. 9–12 месяцев: самостоятельное ведение мини‑проекта (рецептура+срок годности+маркировка); выступление на внутреннем техсовете. 12–18 месяцев: переход на роль технолога/младшего R&D в FMCG/СТМ/ингредиентной компании; план дохода 80–140 тыс.
Там можно вживую пощупать оборудование, поговорить с представителями производителей, понять, куда движется отрасль. Это бесплатный и очень эффективный способ профессионального развития, которым почему-то пользуются единицы.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
