Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Симферополе и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 1010
Регион: Симферополь
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 516
Регион: Симферополь
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 256
Регион: Симферополь
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 72
Регион: Симферополь
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Мирослава Петрова07.07.2026
Переподготовка по профилю «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» помогла мне получить необходимые компетенции и навыки в краткие сроки. В курсе детально разбираются регламенты безопасной эксплуатации АЭС, что крайне важно для инженеров. Практические работы максимально приближены к тем инженерным задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды».
Ольга Медведева29.03.2024
Изучила множество предложений от разных центров, но в итоге выбрала именно программу «Химик-технолог по переработке растительного сырья». Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время. Хотелось бы иметь чуть больше видеоматериалов с реальных стендов вместо текстовых описаний схем. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Обучение отлично адаптировано под плотный график работы оперативного персонала. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей.
Таисия Новикова28.01.2020
Программа «Технология и организация функционального питания» привлекла мое внимание актуальным учебным планом и хорошими отзывами моих коллег. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора.
Игорь Соколов17.12.2023
Давно хотел освоить направление «Инженер пищевой промышленности», поэтому записался на эту программу переподготовки. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Обучение отлично адаптировано под плотный график работы оперативного персонала. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Знания, полученные в рамках обучения, уже позволили мне повысить безопасность проведения работ. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения.
Руслан Орлов17.08.2025
Давно искал качественный курс по направлению «Пи пищевая промышленность», и в итоге остановился на этом варианте. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Вопросы в тестах составлены корректно, полностью отражают содержание предоставленных лекций. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Знания, полученные в рамках обучения, уже позволили мне повысить безопасность проведения работ.
Из чего обычно состоит заработная плата управленца в общепите? Вторая, наиболее интересная часть — это бонусы (KPI).
Знание и умение внедрять системы менеджмента качества (ISO, HACCP). Навыки разработки технологической документации (ТТК, СТО, ТУ). Умение работать со специализированным ПО (iiko, R-Keeper, 1С:Общепит).
Параллельно — изучить базовые PMS-системы (Opera, Bitrix24, АСУ «Эдельвейс»), базовый Excel для анализа KPI Шаг 3. Составить резюме с акцентом на практические кейсы из курсов, даже если нет официального опыта Шаг 4. Начать со стажировки или позиции ассистента менеджера / старшего администратора Шаг 5.
Геронтологическое питание: Организация питания для пожилых людей с учетом возрастных изменений организма. Специалист в этой области — это технолог, который не просто знает рецепты, но и понимает биохимические процессы в организме, требования санитарных норм (СанПиН), основы диетологии, экономику производства и логистику. Он создает систему, в которой правильное питание становится доступным, безопасным и эффективным.
Чем занимается инженер пищевой промышленности Рабочий день такого специалиста редко бывает одинаковым. Завтра — разбор причин, почему партия продукта не прошла контроль качества. Послезавтра — переговоры с поставщиком запасных частей и расчёт модернизации линии.
Берут молодых специалистов после вуза и обучают под себя. Это называется "корпоративное обучение" — и это реальная практика у Русагро, Мираторг, Агрокомплекс, Черкизово и других крупных игроков рынка. Если ты только после курсов — будь готов к тому, что первое время придётся доказывать.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
