Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Пскове и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 1010
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 516
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 256
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 72
Регион: Псков
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Дмитрий Савельев08.09.2026
Обучался по программе «Организация и управление ресторанным бизнесом» на 256 часов за 28000 руб. Полученные знания помогли перестроить систему работы в кафе. Преподавательский состав проявил себя с лучшей стороны. График сдачи тестов лояльный. Из недостатков — дизайн сайта. Всё прошло отлично.
Майя Романова11.07.2019
Давно хотела освоить направление «Инженер-технолог хлебопекарного производства», поэтому записалась на эту программу переподготовки. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Знания, полученные в рамках обучения, уже позволили мне повысить безопасность проведения работ. Практические работы максимально приближены к тем инженерным задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Координаторы курса всегда шли навстречу, если из-за загрузки на работе я не успевала сдать тест вовремя.
Алексей Орлов01.07.2025
Завершил обучение по программе «Менеджер ресторана» и хочу поделиться своими впечатлениями о пройденном пути. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. В курсе детально разбираются регламенты безопасной эксплуатации АЭС, что крайне важно для инженеров. Тестирование после каждого модуля позволяет качественно проверить знание нормативов безопасности. Учеба принесла реальную практическую пользу, ни разу не пожалел о своем выборе.
Игорь Семёнов20.05.2023
Давно хотел освоить направление «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия», поэтому записался на эту программу переподготовки. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок.
Инесса Романова01.03.2020
Прохождение профессиональной переподготовки по программе «Инженер пищевой промышленности» стало ключевым решением для моей карьеры в этом году. Курс рассчитан на 516 часов обучения, стоимость составила от 28 000 руб., оплачивала в рассрочку. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Считаю данные курсы отличным решением для быстрой и качественной профессиональной переподготовки. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Учеба принесла реальную практическую пользу, ни разу не пожалела о своем выборе. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Все документы (диплом и приложение к нему) были высланы почтой сразу после сдачи итогового экзамена.
Специалист может выбирать из множества форматов и концепций. ✅ Форматы заведений, где нужен менеджер: Рестораны полного цикла (fine dining, casual dining, bistro) Сети быстрого питания (QSR: McDonald's, KFC, Burger King) Кофейни (федеральные и авторские сети) Отельные рестораны и банкетные службы Корпоративные столовые и кейтеринговые компании Стрит-фуд и фуд-корты в ТЦ Рестораны при курортах, санаториях, базах отдыха Ресторанные холдинги (управление несколькими заведениями) ⚡ Площадки для поиска работы: hh.ru, SuperJob, Avito Работа, Worki, Telegram-каналы ресторанного бизнеса, прямые заявки в заведения. Как начать карьеру: путь в профессию Карьерная лестница в ресторанном менеджменте хорошо структурирована и прозрачна.
Примеры включают создание новых лекарств, вакцин, диагностических систем, разработку генетически модифицированных растений с повышенной урожайностью, производство биотоплива, ферментов для пищевой промышленности или утилизацию промышленных отходов с помощью микроорганизмов. Биотехнолог — это одновременно и ученый-исследователь, и инженер-практик, который переводит научные открытия на язык реального производства.
✅ Профессия входит в реестр профессий пищевой промышленности ✅ Регулируется ГОСТ, СанПиН и техническими регламентами ЕАЭС ✅ Востребована на предприятиях любого масштаба — от мини-пекарни до хлебозавода ✅ Имеет чёткую карьерную лестницу — от технолога участка до главного технолога Многие путают эту профессию с профессией пекаря. Технолог разрабатывает, что именно и как делать, контролирует результат и несёт ответственность за безопасность продукта.
Без романтики — работа тяжёлая, отношение порой жёсткое. ⚠️ Один важный нюанс: диплом без практики — бумага. Работодатели в общепите смотрят прежде всего на навыки.
Сенсоры фиксируют отклонения в режиме реального времени. Не ведут переговоры с поставщиком о несоответствии.
Попробуйте представить себе хотя бы один город без ресторанов, столовых, фабрик-кухонь или служб доставки. За каждым вкусным блюдом, которое подают в заведении или привозят в курьерском терморюкзаке, стоит не только шеф-повар. В тени кулинарной эстетики работает человек с инженерным мышлением.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
