Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Алма-Ате и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Алма-Ата
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 516
Регион: Алма-Ата
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 256
Регион: Алма-Ата
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 72
Регион: Алма-Ата
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Ульяна Воробьева11.03.2019
Прохождение профессиональной переподготовки по программе «Организация и управление ресторанным бизнесом» стало ключевым решением для моей карьеры в этом году. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Тестирование после каждого модуля позволяет качественно проверить знание нормативов безопасности. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Все документы (диплом и приложение к нему) были высланы почтой сразу после сдачи итогового экзамена.
Ангелина Фёдорова02.03.2025
Изучила множество предложений от разных центров, но в итоге выбрала именно программу «Пищевая промышленность». Координаторы курса всегда шли навстречу, если из-за загрузки на работе я не успевала сдать тест вовремя. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Вопросы в тестах составлены корректно, полностью отражают содержание предоставленных лекций. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Выбрала программу объемом 256 часов, цена обучения начинается от 28 000 руб.. Программа охватывает абсолютно все аспекты ядерно-физической безопасности в соответствии с нормами МАГАТЭ.
Маргарита Давыдова14.03.2019
Программа «Пи пищевая промышленность» привлекла мое внимание актуальным учебным планом и хорошими отзывами моих коллег. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Считаю данные курсы отличным решением для быстрой и качественной профессиональной переподготовки. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Вопросы в тестах составлены корректно, полностью отражают содержание предоставленных лекций. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно.
Ангелина Карпова09.08.2026
Программа «Технология производства продукции индустрии гостеприимства» заинтересовала меня возможностью обучаться полностью дистанционно в удобном режиме. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Хотелось бы иметь чуть больше видеоматериалов с реальных стендов вместо текстовых описаний схем. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Служба поддержки всегда оперативно выходила на связь и помогала с оформлением документов. Кейсы для самостоятельной работы основаны на реальных сценариях эксплуатации реакторного оборудования. Программа охватывает абсолютно все аспекты ядерно-физической безопасности в соответствии с нормами МАГАТЭ. В курсе детально разбираются регламенты безопасной эксплуатации АЭС, что крайне важно для инженеров. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время.
Антон Баранов24.04.2020
Обучение на курсе «Ресторатор» стало для меня отличной возможностью систематизировать уже имеющиеся знания. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами. Программа охватывает абсолютно все аспекты ядерно-физической безопасности в соответствии с нормами МАГАТЭ. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно.
Вы можете пригласить гения кулинарии, но заведение прогорит через два месяца, если неправильно рассчитать себестоимость блюд, перегрузить официантов или провалить санитарные проверки. Именно здесь на сцену выходит профессионал по организации производства и обслуживания.
Знание и умение внедрять системы менеджмента качества (ISO, HACCP). Навыки разработки технологической документации (ТТК, СТО, ТУ). Умение работать со специализированным ПО (iiko, R-Keeper, 1С:Общепит).
Какие документы требуются для трудоустройства 📄 Для официального трудоустройства технологом общественного питания потребуется следующий пакет документов: ⚠️ Медицинская книжка — обязательное условие! Без неё работать в сфере общественного питания запрещено по санитарному законодательству. Сколько зарабатывают выпускники курсов 💡 Выпускники краткосрочных курсов (3–6 месяцев) при трудоустройстве могут рассчитывать на следующий уровень дохода: ✅ Уже через 1–1,5 года практической работы выпускник курсов выходит на уровень дохода, сопоставимый с выпускниками профильных колледжей.
Технолог-калькулятор: Специализация на экономическом аспекте: расчет себестоимости, анализ фудкоста, работа в программах учета (iiko, R-Keeper). Технолог: Полноценный специалист, отвечающий за все производственные процессы на одной или нескольких точках.
Какие есть специализации инженера-технолога хлебопекарного производства Хлебопекарная отрасль шире, чем кажется. Под одним зонтиком «хлебопечение» скрываются десятки направлений, и в каждом своя специфика.
В университете (бакалавриат) — направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», срок — 4 года. В магистратуре — углублённое изучение технологий, управления качеством, научных исследований. Документы, необходимые для трудоустройства Стандартный пакет документов при устройстве на работу: Диплом о профессиональном образовании по специальности.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
