Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Пскове и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Ресторатор» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 516
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 256
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 72
Регион: Псков
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Дмитрий Жуков28.10.2019
Обучался на курсе «Инженер-технолог общественного питания» на 1010 часов за 52000 руб. Получил исчерпывающую информацию по проектированию кухонь и цехов. Преподавательский состав отзывчив и компетентен. Дистанционный формат позволил совмещать учебу с работой. Небольшим недочетом была долгая отгрузка трек-номера. Диплом получил.
Марина Соловьева09.03.2019
Выбрала данный курс по рекомендации знакомых, которые успешно закончили обучение по профилю «Инженер пищевой промышленности». Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Вопросы в тестах составлены корректно, полностью отражают содержание предоставленных лекций. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время.
Анна Новикова05.08.2025
Изучила множество предложений от разных центров, но в итоге выбрала именно программу «Технолог общественного питания». В редких случаях возникали задержки при загрузке тяжелых PDF-чертежей, но это решалось перезагрузкой. Тестирование после каждого модуля позволяет качественно проверить знание нормативов безопасности. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения.
Ангелина Новикова13.07.2024
Переподготовка по профилю «Управление ресторанным бизнесом» помогла мне получить необходимые компетенции и навыки в краткие сроки. Тестирование после каждого модуля позволяет качественно проверить знание нормативов безопасности. Программа на 256 ч. обошлась мне в сумму от 28 000 руб., очень бюджетно для такого объема знаний. Диплом о переподготовке государственного образца стал весомым аргументом для моего повышения. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Служба поддержки всегда оперативно выходила на связь и помогала с оформлением документов. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате.
Валерий Баранов13.03.2026
Решил пройти переподготовку по программе «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес» для расширения своих профессиональных горизонтов. Учеба принесла реальную практическую пользу, ни разу не пожалел о своем выборе. Куратор оперативно отвечал на все технические и организационные вопросы в чате. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Кейсы для самостоятельной работы основаны на реальных сценариях эксплуатации реакторного оборудования. Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок.
Традиционно, в крупных городах и в больших производственных компаниях или международных сетях уровень дохода выше. Таблица 2: Уровень дохода технолога общественного питания в России (в рублях в месяц, до вычета налогов) Где платят больше всего?
✅ Рекомендуемые учебные заведения и платформы: Школа ресторанного менеджмента Novikov School Институт гастрономии (Сколково / СФУ) Moscow Catering School Факультет технологии и организации общественного питания РЭУ им. Плеханова Онлайн-курсы на платформах Skillbox, Нетология, Eduson Academy ⚠️ При выборе курсов обращайте внимание на: наличие практических кейсов, опыт преподавателей-практиков, возможности стажировки и партнёрства с работодателями. Сколько зарабатывают выпускники курсов 💼 Доход выпускника во многом зависит от выбранного курса, личной активности и региона.
✅ Один из плюсов профессии — возможность работать на себя. Многие кондитеры начинают с работы в кафе или ресторане, накапливают опыт и открывают собственное производство или студию. Уровень заработной платы: от новичка до эксперта 💰 Заработная плата кондитера зависит от региона, уровня квалификации, места работы и наличия специализации.
Профессия технолога уникальна своим системным подходом и универсальностью. В отличие от шеф-повара, чье искусство часто привязано к конкретному месту, технолог создает систему, которую можно масштабировать. Он не просто готовит блюдо, а создает технологию его производства, которую можно повторить в десятках ресторанов сети с одинаково высоким качеством.
Специалисты, которые умеют работать с AI-инструментами, будут стоить дороже. Те, кто игнорирует технологии — потеряют конкурентоспособность.
Вот несколько типов людей, которым эта работа действительно подходит: ✅ Те, кто в школе любил физику и химию — не ради оценок, а ради понимания ✅ Люди с практическим мышлением, которым скучно сидеть в офисе за таблицами без выхода в реальное производство ✅ Те, кто умеет работать в команде, но способен принимать самостоятельные решения ✅ Люди с хорошей стрессоустойчивостью — производство не прощает растерянности ✅ Те, кому важна осязаемость результата: ты вижу, что линия заработала — это твоя заслуга ⚠️ Эта работа не подойдёт тем, кто хочет строго нормированный рабочий день. Запуск нового оборудования может затянуться на выходные.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
