Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Новосибирске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Ресторатор» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 516
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 256
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 72
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Вероника Карпова15.10.2025
Обучение на курсе «Биотехнологии» стало для меня отличной возможностью систематизировать уже имеющиеся знания. Вопросы в тестах составлены корректно, полностью отражают содержание предоставленных лекций. Считаю данные курсы отличным решением для быстрой и качественной профессиональной переподготовки. Тестирование после каждого модуля позволяет качественно проверить знание нормативов безопасности. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время. Хотелось бы чуть больше интерактивных симуляторов пультов управления в практической части. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Курс рассчитан на 1010 часов обучения, стоимость составила от 28 000 руб., оплачивала в рассрочку.
Павел Королев02.03.2026
Переподготовка по профилю «Технология и экспертиза продукции общественного питания» помогла мне получить необходимые компетенции и навыки в краткие сроки. После окончания обучения я смог успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. В курсе детально разбираются регламенты безопасной эксплуатации АЭС, что крайне важно для инженеров. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Курс рассчитан на 1010 часов обучения, стоимость составила от 28 000 руб., оплачивал в рассрочку. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли.
Анастасия Козлова09.03.2024
Поступила на курс «Технология и экспертиза продукции общественного питания», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Все лекции структурированы логично, каждая тема раскрывает специфику эксплуатации ядерных установок. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Курс дает глубокое понимание теплогидравлических процессов и принципов управления реактором. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Координаторы курса всегда шли навстречу, если из-за загрузки на работе я не успевала сдать тест вовремя. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. Знания, полученные в рамках обучения, уже позволили мне повысить безопасность проведения работ.
Вероника Григорьева21.02.2019
Изучила множество предложений от разных центров, но в итоге выбрала именно программу «Технология и организация функционального питания». Объем дополнительной технической литературы огромен, физически не успевала прочитать все к сроку. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП.
Мария Андреева15.09.2019
Программа «Менеджер ресторана» заинтересовала меня возможностью обучаться полностью дистанционно в удобном режиме. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Иногда приходилось ждать проверку практических расчетов чуть дольше заявленных двух дней.
Но именно эта рутина позволяет потом разобраться, почему три месяца назад качество продукта вдруг упало. Сколько зарабатывают химики-технологи по переработке растительного сырья Вот тут начинается самое интересное. Зарплата в этой профессии зависит от многих переменных — региона, сектора, должности, опыта и даже конкретного предприятия.
На крупном заводе инженер, как правило, специализируется на одном направлении. На небольшом предприятии один специалист нередко совмещает сразу несколько ролей.
Кому эта профессия подойдёт: ✅ Тем, кто любит химию и биологию одновременно — без интереса к живой природе здесь скучно ✅ Людям с аналитическим складом ума, которые умеют видеть причинно-следственные связи ✅ Тем, кто не боится производственной среды — запахи, шум, работа в спецодежде ✅ Людям с высокой ответственностью — ошибка технолога стоит денег и репутации компании ✅ Тем, кто готов постоянно учиться — нормативная база меняется, появляются новые методы ⚠️ Не подойдёт тем, кто хочет исключительно кабинетную работу без контакта с производством Есть ещё один важный момент. На производстве нередко приходится проводить 8–10 часов в условиях повышенной температуры, специфических запахов растворителей или эфирных масел. Это нужно учитывать заранее, особенно людям с аллергией.
Специализации внутри профессии Многие думают, что «повар» — это одна профессия. На самом деле внутри неё десятки узких направлений. И чем выше уровень заведения, тем уже специализация каждого члена команды.
В сетевых проектах это может быть процент от выполнения планов по выручке, показателей по отзывам или текучке персонала. В независимых ресторанах бонусная система встречается реже, но бывает.
Микробиологический контроль на наличие патогенных микроорганизмов. Подготовка заключений и актов по результатам экспертизы. В надзорных органах: Проверка предприятий общественного питания на соответствие нормативным требованиям.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
Еще больше программ и новостей
