Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Новосибирске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Пищевая промышленность» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 1010
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 516
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 256
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 72
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Вадим Герасимов19.08.2024
Курс «Менеджер общественного питания» дал мне отличный инструмент для развития карьеры. Программа охватывает темы от логистики до маркетинга столовых и ресторанов. Преподавательский состав компетентен и ответил на все вопросы. В одном из разделов нашла пару устаревших таблиц, но концептуально материал актуален. Диплом помог устроиться на новую должность.
Виктор Самсонов20.12.2020
Обучался по программе «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия». Курс сочетает в себе как управленческие, так и технические аспекты. Преподавательский состав квалифицированный и отзывчивый. Служба поддержки ответила на вопрос по диплому не сразу, но проблему решила. В целом все прошло успешно.
Артем Федоров18.11.2026
Обучался по программе «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства». Масштабная программа, закрывающая все пробелы в сервисе. Личный кабинет удобен для занятий с любого гаджета. Были мелкие технические неполадки, но их устранили. Диплом получен точно в срок.
Анастасия Власова01.10.2023
Обучалась на курсе «Пищевая промышленность». Программа охватывает все базовые темы и стандарты отрасли. Кураторы проявили высокий уровень заботы о студентах. Небольшим минусом был устаревший интерфейс кабинета. Курс прошел с пользой для моей карьеры.
Игорь Филиппов23.07.2025
Прошла курс «Технологии здорового питания, безопасность продукции и организация пищевых производств». Лекции дают подробное понимание систем ХАССП. Преподавательский состав квалифицированный. Были опечатки в тестах. Диплом получила вовремя.
Игорь Марков02.07.2023
Завершила курс «Менеджер ресторана». Учебный план выстроен логично, лекции емкие. Система дистанционного обучения очень удобная. Маленький минус — не хватило практических вебинаров. Документы получила в целости и сохранности.
Артем Миронов15.01.2026
Курс «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» прошел успешно. Я расширил свои знания в области организации банкетов и обслуживания гостей. Лекции подкреплены актуальными примерами из практики. Система тестирования понятна и выставляет оценки быстро. Задержка ответа техподдержки была единственным минусом. Диплом получен, спасибо!
Денис Ермаков10.08.2025
Проходила программу «Специалист по поварскому и кондитерскому делу». Учеба прошла легко, материалы изложены доступно. Практические задания помогли лучше понять технологию приготовления. Единственное — диплом отправили почтой с задержкой. Обучением осталась полностью довольна.
Анастасия Гришина14.07.2026
Курс «Технологии здорового питания, безопасность продукции и организация пищевых производств» на 256 часов за 28000 руб. дал много полезного. Я досконально изучила требования Роспотребнадзора и системы ХАССП. Лекционный материал проработан до мелочей. Преподаватели оперативно отвечали в чате. Небольшая задержка трек-номера слегка расстроила. Знания отлично применимы.
Юлия Воронова06.12.2020
Обучалась по программе «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» на 256 часов за 28000 руб. Узнала много новых нюансов по организации банкетов и контролю качества сервиса. Учебный портал работал стабильно на протяжении всей учебы. Кураторы оказывали помощь по всем возникающим вопросам. График сдачи тестов максимально лояльный. Из минусов могу назвать отсутствие печатной продукции. Диплом доставлен курьером точно в срок.
Это не вопросы с заранее готовым ответом — это маленькие расследования, которые случаются каждую неделю. Подойдёт тем, кто: ✅ Любит химию и биологию, но не хочет всю жизнь сидеть в лаборатории ✅ Интересуется производством — как устроены заводы, как работает оборудование ✅ Готов к командной работе: технолог постоянно общается с лаборантами, механиками, технологами смежных направлений ✅ Умеет работать с документацией без нервного срыва ✅ Хочет видеть результат своей работы — в прямом смысле, руками потрогать ⚠️ Не подойдёт тем, кто ожидает тихой кабинетной работы. На производстве бывает шумно, жарко и пахнет специфически.
Включает флюорографию, ряд анализов, прохождение комиссии и гигиеническое обучение. Стоит около 2 000–5 000 рублей, делается за 3–7 дней. Дополнительно работодатель может запросить: ✅ Удостоверение по охране труда (если есть) ✅ Документы о прохождении курсов по ХАССП ✅ Рекомендательные письма С чего начать обучение и какие курсы выбрать Если ты уже с дипломом в кармане — отлично.
Уровень зарплат: от новичка до эксперта 💰 Уровень дохода технолога общественного питания напрямую зависит от опыта, региона и типа работодателя. Ниже — подробная разбивка: Зарплата по стажу работы Зарплата по регионам России ⚠️ Наибольшие зарплаты предлагают крупные ресторанные сети федерального масштаба, международные отельные группы (Marriott, Hilton и др.), а также крупные пищевые производства. Как начать карьеру в профессии 🚀 Войти в профессию технолога общественного питания можно несколькими путями: Путь 1.
График работы: Для офисных сотрудников (технологи в отделе разработок, специалисты по качеству в офисе) чаще всего стандартный график 5/2 с 9:00 до 18:00. Однако для персонала, непосредственно занятого на производстве (операторы, мастера, технологи цеха), характерен сменный график. Наиболее распространены графики 2/2 (два дня работы, два дня отдыха), день/ночь/48 (дневная смена, ночная смена, два выходных) или суточные смены (сутки/трое).
Это означает, что уровень компетентности напрямую влияет на существование бизнеса. Где трудоустроиться и где платят больше всего Специалисты по управлению ресторанным бизнесом востребованы в самых разных сегментах рынка.
Посмотрим на структуру доходов: Начинающий специалист (помощник технолога / младший технолог на производстве). Технолог действующего ресторана или небольшого заготовочного цеха.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
