Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Могилеве и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Пищевая промышленность» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 1010
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 516
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 256
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 72
Регион: Могилев
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Дмитрий Савицкий02.10.2019
Прошел программу «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса». Качество учебного материала очень высокое, много полезных таблиц и схем. Обучение помогло упорядочить имеющиеся навыки. Небольшим минусом была задержка при отправке оригинала диплома. Обучение определенно стоит своих денег.
Артем Миронов02.11.2022
Курс «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» прошел успешно. Я расширил свои знания в области организации банкетов и обслуживания гостей. Лекции подкреплены актуальными примерами из практики. Система тестирования понятна и выставляет оценки быстро. Задержка ответа техподдержки была единственным минусом. Диплом получен, спасибо!
Кирилл Баранов30.01.2024
Прошел курс «Биотехнологии». Курс дал глубокие теоретические знания в пищевой микробиологии. Преподаватели оперативны и вежливы. Из минусов — отсутствие видеоуроков. Курс рекомендую коллегам.
Татьяна Фомина29.07.2025
Обучалась по курсу «Технологии продуктов функционального и специализированного питания». Узнала много нового об обогащенных пищевых продуктах. Преподаватели проявили себя как эксперты. На ответы куратора уходило до 24 часов. Довольна качеством знаний.
Ольга Панкратова22.05.2021
Завершила переподготовку по курсу «Инженер пищевой промышленности». Материалы выстроены логично, теории достаточно для работы. Преподаватели всегда готовы помочь. Иногда возникали небольшие проблемы с входом в кабинет. Общее впечатление очень хорошее.
Светлана Жукова14.01.2019
Решение пройти обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания» стало важным шагом для моей работы в детском оздоровительном центре. Мне требовалось глубже разобраться в СанПиНах, калорийности и балансе нутриентов для подрастающего поколения. Учебные модули составлены грамотно, лекции содержат ссылки на законодательство и стандарты. Кураторы института проявили максимальное внимание, вежливо отвечая на каждый вопрос. Автоматическое тестирование после каждого раздела помогает хорошо отслеживать прогресс усвоения материала. Задержка ответа куратора в выходной день была единственным неудобством. Зато полученный диплом помог мне без проблем пройти аттестацию.
Сергей Лебедев16.10.2021
Завершил переподготовку по курсу «Инженер-технолог общественного питания». Отличный курс, все темы изложены подробно и профессионально. Преподаватели оперативны в коммуникации. Иногда были мелкие сбои при отправке ответов на тесты, но их быстро устраняли. Образовательный процесс организован достойно.
Светлана Жукова15.01.2019
Обучение по программе «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» стало отличным решением. Сочетание технических расчетов и технологии приготовления сделало курс уникальным. Преподаватели — настоящие эксперты. Система тестирования работает четко. Опечатки в лекциях встречались. Обучением остался доволен.
Екатерина Зайцева03.09.2023
Завершила курс «Менеджер ресторана» на 516 часов за 38000 руб. Программа помогла пересмотреть имеющийся опыт управления залом и кухней. В лекциях подробно разобраны практические вопросы оптимизации затрат. Кураторы группы всегда давали ответы в течение одних суток. Слишком строгий таймер на экзамене слегка испортил настроение. Оценка отлично.
Валерия Соловьева03.03.2019
Завершила курс «Технология продукции и организация общественного питания» объемом 256 часов за 28000 руб. Получила колоссальный объем практических знаний по составлению ТТК, калькулированию блюд и нормированию потерь. Огромным плюсом стала возможность скачивать все пособия на планшет для работы в офлайн-режиме. График обучения максимально лояльный, поэтому учеба абсолютно не мешала работе в ресторане. Преподаватели проводили емкие консультации и разбирали реальные производственные задачи. Небольшим минусом показался большой объем сухой теории в первичном модуле. Куратор группы вежливо помогал решать технические вопросы с загрузкой файлов. Документ о переподготовке пришел почтой в плотной защитной упаковке без задержек.
И это один из главных плюсов операционного менеджмента в гостеприимстве. Индустрия традиционно ориентирована на внутреннее обучение и «выращивание» специалистов.
Корпоративный нутрициолог-технолог: разработчик специализированных рационов (лечебное, детское, спортивное или бортовое питание). Давайте сравним условия работы и специфику в трех самых популярных направлениях.
✅ Если коротко: менеджер ресторана управляет операционной деятельностью заведения, координирует персонал, контролирует качество обслуживания, следит за финансовыми показателями и обеспечивает бесперебойную работу кухни и зала одновременно. Это профессия с высокой долей ответственности и такой же высокой степенью свободы.
Расчет необходимого количества сырья и составление заявок на закупку. Соблюдение санитарных норм и правил: Внедрение и контроль систем пищевой безопасности (например, ХАССП/HACCP). Проведение инструктажей для персонала по санитарии и гигиене.
Востребованность сейчас: Спрос на технологов стабильно высок. Рост сетей быстрого питания, развитие служб доставки, открытие новых ресторанов и кафе, а также ужесточение государственного контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции делают эту профессию незаменимой.
Они дают системное представление обо всех аспектах работы. Важно, чтобы в программе был большой практический блок.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
