Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Чебоксарах и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Пищевая промышленность» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 1010
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 516
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 256
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 72
Регион: Чебоксары
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Виктория Логинова28.08.2020
Прошла курс «Технология продукции и организация ресторанного дела». Лекции читаются легко, вся информация актуальна. Организация учебного процесса не вызвала нареканий. Не хватило только дополнительных вебинаров. Диплом получила в оговоренный срок.
Алина Семенова01.08.2021
Обучалась по направлению «Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов». Узнала много новых аспектов в производстве питания. Платформа обучения работает без зависаний. Не хватило видеоуроков. Диплом доставлен вовремя.
Инна Гришина26.10.2022
Курс «Организация производства и обслуживания в индустрии питания» превзошел ожидания. Я изучила современные формы сервиса и оптимизацию работы официантов и кулинаров. Преподавательский состав очень грамотный, вежливый и знающий. Небольшая задержка проверки дипломного проекта не испортила общего настроения. Документ в наличии.
Анатолий Соловьев14.02.2019
Решение пройти обучение по программе «Пищевая промышленность» стало одним из лучших шагов в моей профессиональной деятельности. Долгое время мне не хватало систематизированных знаний по современным стандартам ХАССП и гигиеническим требованиям. Курс помог разложить всю информацию по полочкам, начиная от приемки сырья и заканчивая готовой продукцией. Учебный кабинет организован крайне удобно, лекции можно изучать с любого устройства в свободолюбивом графике. Методические материалы подкреплены понятными схемами, таблицами и примерами реальных технологических карт. Преподаватели и кураторы оперативно реагировали на мои вопросы и давали глубокие пояснения. Система тестирования порадовала объективностью и моментальным выводом результатов. Единственным небольшим минусом стала задержка отправки оригиналов документов по почте на четыре дня. Однако квалифицированная поддержка помогла отследить письмо, и диплом пришел вовремя. Полученные знания уже помогли мне успешно пройти плановую проверку на производстве.
Юлия Карпова11.03.2021
Прошла курс «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес» для повышения квалификации. Узнала много нового об оптимизации кухонного пространства и калькуляции. Преподавательский состав проявил профессионализм при проверке практических заданий. График обучения подстраивается под личные возможности студента. Небольшим минусом показались мелкие опечатки в некоторых тестах. Образовательный процесс оцениваю на отлично.
Илья Кочетов02.04.2025
Закончил курс «Технология продуктов общественного питания» на 256 часов за 28000 руб. Программа дает четкие ориентиры в сфере технологических процессов общепита. Формат онлайн-обучения очень комфортен для совмещения с работой. Все тесты сбалансированы по уровню сложности. Небольшой минус — отсутствие видеоматериалов. Диплом пришел в плотном конверте.
Ольга Беляева15.12.2019
Курс «Инженер-технолог пищевого производства» на 256 часов за 28000 руб. оставил очень приятные впечатления. Материалы лекций содержат актуальную информацию о современных технологиях. Удобно сдавать тесты в онлайне в любое время. Куратор ответил на вопрос с небольшой задержкой. В целом все прошло отлично.
Ольга Филатова07.08.2022
Обучение по программе «Технолог общественного питания» на 256 часов за 28000 руб. прошло вовремя. Я освежила знания по физико-химическим изменениям продуктов при тепловой обработке. Лекционный материал структурирован грамотно и читается легко. Преподавательский состав показал высокий уровень профессионализма. Небольшая задержка возникла при получении диплома на почте. В остальном всё было отлично.
Виктория Ильина14.05.2022
Прошла курс «Кондитер» с целью повышения квалификации на 1010 часов за 52000 руб. Все рецептуры и технологии расписаны максимально детально и с иллюстрациями. Кураторы проявили высочайший класс ведения студентов. Формат удаленного обучения экономит кучу сил. Проверка промежуточных тестов проходила мгновенно. Из недостатков — отсутствие печатной версии учебников. Диплом доставили вовремя прямо на дом.
Евгения Богданова04.07.2025
Прошла курс «Технология и управление в индустрии питания». Я научилась грамотно организовывать технологические потоки на производстве. Преподавательский состав всегда шел навстречу. Учеба проходила в удобном формате без отрыва от работы. Задержка выдачи диплома составила пару дней. Рекомендую курс.
Курсы профессиональной переподготовки: Для тех, кто имеет другое образование, но хочет войти в профессию. Дают диплом, позволяющий вести профессиональную деятельность. Краткосрочные семинары и мастер-классы: Для изучения конкретных узких тем (например, работа с шоколадом, технология sous-vide).
Нутрициолог: Технолог имеет более широкую область применения и более высокий доход. Нутрициолог ограничен консультационной деятельностью.
В отличие от повара, который работает с продуктами, технолог работает с процессами. Он проектирует производственный цикл, рассчитывает пищевую ценность, минимизирует потери сырья и обеспечивает соответствие всей продукции государственным стандартам (ГОСТ, ТУ) и санитарным нормам (СанПиН, ХАССП).
Работа с базами данных Scopus и Web of Science — полезный навык уже с первых курсов. И практика, практика, практика — договаривайтесь о стажировках сами, не ждите, пока вуз организует обязательную двухнедельную практику на соседнем заводе. Профессия химика-технолога по переработке растительного сырья — это не массовая и не публичная специальность.
Действующая личная медицинская книжка: Обязательное требование для всех работников сферы общественного питания. Сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации (будут вашим преимуществом).
в крупных городах для специалистов с 1–3 годами опыта. Больше всего платят в Москве/СПб, в международных FMCG/R&D, ингредиентных B2B и консалтинге.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
