Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Тбилиси и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Организация и управление ресторанным бизнесом» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 516
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 256
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 72
Регион: Тбилиси
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Татьяна Тарасова01.05.2025
Программа «Ресторанное дело» заинтересовала меня возможностью обучаться полностью дистанционно в удобном режиме. Кураторы курса всегда давали развернутую обратную связь по домашним заданиям, поясняя сложные формулы. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Считаю данные курсы отличным решением для быстрой и качественной профессиональной переподготовки. Диплом о переподготовке государственного образца стал весомым аргументом для моего повышения. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов.
Ярослав Никитин25.04.2026
Давно искал качественный курс по направлению «Технолог общественного питания», и в итоге остановился на этом варианте. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Служба поддержки всегда оперативно выходила на связь и помогала с оформлением документов. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Система тестирования очень удобная, сразу видно, какие нормативные акты нужно перечитать повторно. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Диплом о переподготовке государственного образца стал весомым аргументом для моего повышения.
Ярослав Белов20.07.2019
Завершил обучение по программе «Пищевая промышленность» и хочу поделиться своими впечатлениями о пройденном пути. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Практические работы максимально приближены к тем инженерным задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Учеба принесла реальную практическую пользу, ни разу не пожалел о своем выборе.
Александр Васильев31.07.2024
Прохождение профессиональной переподготовки по программе «Ресторанное дело» стало ключевым решением для моей карьеры в этом году. Вопросы в тестах составлены корректно, полностью отражают содержание предоставленных лекций. Дистанционный формат позволил мне без проблем совмещать учебу с суточными дежурствами. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Очень порадовало, что программа полностью учитывает требования радиационной безопасности и нормы ФНП.
Михаил Смирнов07.02.2021
Решил пройти переподготовку по программе «Технология и экспертиза продукции общественного питания» для расширения своих профессиональных горизонтов. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Выбрал программу объемом 256 ч., стоимость составила от 28 000 руб., что полностью соответствует качеству. Материалы курса содержат разборы сложнейших нештатных ситуаций и алгоритмы действий персонала. Служба поддержки всегда оперативно выходила на связь и помогала с оформлением документов. Методические пособия содержат много полезных схем, чертежей и шаблонов технологической документации. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. После окончания обучения я смог успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли.
Высшее образование Профильные специальности есть в нескольких крупных вузах. Направления, на которые стоит обратить внимание: «Менеджмент» с профилем в индустрии гостеприимства «Технология продукции и организация общественного питания» «Туризм» с уклоном в HoReCa «Управление в социально-культурном сервисе» Высшее образование даёт системный взгляд на бизнес.
Закончил химфак обычного регионального университета. Параллельно прошёл курсы профессиональной переподготовки по технологии молочных продуктов.
Инвентаризация и учет: Участие в проведении инвентаризаций, анализ их результатов, разработка мер по предотвращению недостач. Работа с поставщиками: Участие в выборе поставщиков, формирование требований к качеству поставляемого сырья. Внедрение инноваций: Изучение новых технологий обработки продуктов, современного оборудования и кулинарных трендов для их последующего внедрения на производстве.
Сравним форматы работы по соотношению нагрузки и дохода: Если смотреть объективно — стартовые зарплаты в отрасли не впечатляют. Человек, который за 3–4 года прошёл путь от официанта до управляющего, зарабатывает сопоставимо с менеджерами в других отраслях экономики.
Доходы в сфере общепита и пищевых технологий сильно варьируются. На уровень зарплаты влияют три фактора: регион, масштаб компании и уровень ответственности. Выпускник вуза без опыта начнет с позиции младшего технолога или помощника, но квалифицированный эксперт по ХАССП или R&D технолог может рассчитывать на весьма солидный доход.
Многие работодатели охотно берут на стартовые позиции (хостес, официант, помощник менеджера) даже студентов. ⚡ Важно: войти в профессию без опыта реально, однако достигнуть уровня ресторатора без практического стажа невозможно. Практика здесь — не дополнение к теории, а её основа.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
