Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Твери и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Тверь
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 516
Регион: Тверь
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 256
Регион: Тверь
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 72
Регион: Тверь
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Кирилл Баранов12.08.2022
Прошла программу «Технология продуктов общественного питания». Материал изложен четко, без абстрактных рассуждений. Формат обучения идеально подходит для совмещения с работой. Почта задерживала доставку диплома, но это не вина института. Обучением осталась полностью удовлетворена.
Владимир Волков12.12.2024
Завершил курс «Кондитер» и остался в полном восторге от содержания. Узнал много секретов мастерства и новых технологических приемов. Учебный портал работал без сбоев на протяжении всего периода. Единственное — не хватило видеоуроков с демонстрацией процессов. Диплом доставлен точно в срок.
Инна Беляева27.04.2025
Прошел программу «Биотехнологии». Программа фундаментальная, покрывает все важные разделы биотехнологий. Система тестирования работает стабильно. В одном файле попалась устаревшая нормативная ссылка, но её быстро заменили. Общее впечатление очень хорошее.
Егор Воронов11.09.2022
Закончил курс «Химик-технолог по переработке растительного сырья» на 256 часов за 28000 руб. Курс содержит фундаментальные теоретические знания по переработке. Преподаватели давали подробные консультации. Доставка диплома почтой затянулась на пару дней. Доволен.
Денис Михайлов08.06.2019
Обучался на курсе «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» на 256 часов стоимостью 28000 руб. Сочетание технических расчетов оборудования и кулинарных технологий сделало курс невероятно полезным. Преподаватели — настоящие эксперты, дававшие емкие комментарии к контрольным работам. Из минусов — в некоторых лекциях встречались некритичные опечатки. Образование качественное, диплом вручен в оговоренный срок.
Владимир Соловьев22.05.2026
Завершила обучение по курсу «Технология и экспертиза продукции общественного питания». Программа насыщенная, содержит много актуальной нормативной базы. Тестовые вопросы помогают контролировать знания. Всё прошло отлично.
Сергей Марков06.09.2023
Курс «Менеджер ресторана» на 256 часов за 28000 руб. помог мне структурировать имеющийся опыт управления. В программе детально разобраны вопросы оптимизации затрат и работы с персоналом. Преподаватели оперативны и всегда дают конструктивные ответы. Дистанционный формат сэкономил мне массу времени. Небольшим минусом показался дизайн личного кабинета. Диплом получен.
Светлана Макарова20.11.2019
Мой отзыв о курсе «Технология и экспертиза продукции общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. позитивный. Изучила методы органолептического анализа, лабораторного контроля и стандарты ХАССП. Лекторы доступно объясняли даже самые сложные физико-химические термины. Система тестирования работает стабильно, никаких вылетов во время ответов не было. Лекционный материал проработан до мелочей и содержит актуальные ГОСТы. Из некритичных минусов — долгое подтверждение оплаты менеджментом в самом начале. Полученные знания активно использую на текущей должности технолога.
Анна Воронина02.07.2025
Прошла курс «Технология и управление в индустрии питания» на 1010 часов за 52000 руб. Я научилась грамотно организовывать технологические потоки на производстве. Преподавательский состав всегда шел навстречу. Учеба проходила в удобном формате. График сдачи тестов лоялен. Задержка выдачи диплома составила пару дней. Рекомендую.
Ирина Макарова10.04.2026
Прошла программу переподготовки «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» на 516 часов за 38000 руб. Курс дает прекрасное представление о закупках, хранении и экспертизе продуктов. Преподавательский состав квалифицирован, лекции читаются легко. Дистанционный формат сэкономил мне кучу времени. Из минусов — слишком строгие рамки тестов. Обучение оцениваю высоко.
💻 Владение софтом: умение работать в 1С:Управление производственным предприятием, Excel на продвинутом уровне и специализированных программах расчета рецептур. 🗣️ Управление людьми: умение донести задачи до операторов линий, грузчиков, фасовщиков и контролеров. Без понимания устройства оборудования тоже не обойтись.
Профессия подходит людям с аналитическим складом ума. Тем, кто не паникует при поломке, а методично ищет причину.
Смежные специальности и сравнение с менеджером ресторана Многие задаются вопросом: а может, лучше выбрать что-то другое? Давайте сравним менеджера ресторана со смежными профессиями в сфере гостеприимства и управления.
Суть профессии: Кто такой технолог общественного питания? Технолог продукции и организации общественного питания – это ключевой специалист, своеобразный «инженер» на кухне любого масштаба, от небольшого кафе до крупного производственного комплекса.
Прямой вход на должность управляющего без релевантного опыта практически невозможен. Ресторанный бизнес ценит прежде всего практические навыки и понимание специфики работы. Однако наличие сильных управленческих компетенций из другой сферы (например, ритейла) и профильное образование могут значительно ускорить карьерный рост.
Наиболее высокие зарплаты предлагают: Крупные пищевые производства и агрохолдинги. Отделы разработки и исследований (R&D) в производственных компаниях. Крупные ресторанные сети и холдинги (особенно на позициях бренд-шефа или главного технолога сети).
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
