Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Люберцах и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Люберцы
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 516
Регион: Люберцы
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 256
Регион: Люберцы
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 72
Регион: Люберцы
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Павел Трофимов15.01.2019
Закончил программу «Технология и управление в индустрии питания» на 256 часов за 28000 руб. Учеба прошла легко и без ненужного стресса. Все материалы были доступны в личном кабинете с первого дня. Из недостатков могу выделить только жесткий регламент по времени на тесты. Полученное образование помогло мне укрепить позиции в компании.
Алексей Филиппов11.10.2021
Завершил переподготовку по курсу «Инженер-технолог общественного питания». Отличный курс, все темы изложены подробно и профессионально. Преподаватели оперативны в коммуникации. Иногда были мелкие сбои при отправке ответов на тесты, но их быстро устраняли. Образовательный процесс организован достойно.
Екатерина Данилова20.05.2024
Прошла программу «Технология продуктов общественного питания». Материал изложен четко, без абстрактных рассуждений. Формат обучения идеально подходит для совмещения с работой. Почта задерживала доставку диплома, но это не вина института. Обучением осталась полностью удовлетворена.
Наталья Медведева20.09.2021
Прошла курс «Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов». Узнала много новых нюансов по технологиям производства. Тесты сбалансированы и помогают закрепить материал. Небольшой минус — долгая проверка итогового задания. Диплом успешно получен.
Ольга Жданова30.10.2019
Завершила переподготовку по курсу «Инженер пищевой промышленности». Материалы свежие, соответствуют ГОСТам. Преподаватели оперативно проверяли контрольные работы. Не хватило видеолекций, в основном тексты. Документы доставили в целости.
Иван Шестаков14.01.2019
Обучение по программе «Пищевая промышленность» позволило мне систематизировать все имеющиеся знания по технологии обработки продуктов. Учебный курс выстроен грамотно, от описания сырьевой базы до современных систем автоматизации производства. Лекционный материал подкреплен действующими ГОСТами, регламентами и удобными для работы таблицами. Кураторы группы всегда находились на связи и оперативно отвечали на возникающие в ходе чтения вопросы. Дистанционный формат подошел мне идеально, поскольку позволил заниматься поздно вечером после смены. Практические задания помогли лучше понять порядок разработки технических условий и технологических инструкций. Из небольших недостатков отмечу лишь задержку ответа от службы поддержки при первом входе в систему. В остальном процесс организован на высшем уровне, а диплом доставили прямо до двери. Настоятельно рекомендую программу коллегам.
Ольга Белова05.06.2019
Прошла курс «Организация производства и обслуживания в индустрии питания» и осталась в полном восторге. Программа охватывает все стадии обслуживания гостей, от встречи на ресепшн до организации крупных банкетов. Лекторы — практикующие эксперты, делившиеся реальными кейсами решения конфликтных ситуаций. Личный кабинет функционирует стабильно, материалы доступны для скачивания на мобильное устройство в любое время. Из минусов зафиксировала задержку высылки трек-номера диплома со стороны курьерской службы. Но сам документ пришел без повреждений в плотном конверте. Полученные знания помогли перестроить работу зала в нашем заведении и повысить средний чек.
Владимир Сергеев02.09.2024
Прошел курс «Технология организации ресторанной деятельности» на 1010 часов за 52000 руб. Программа детально разбирает вопросы калькуляции, СанПиН и управления залом. Дистанционный формат идеально подходит для работы. Оценки за тесты выставляются автоматически. Интерфейс мог быть лучше. Диплом получил.
Павел Шестаков23.01.2024
Закончил программу «Пищевая промышленность» объемом 256 часов за 28000 руб. Программа помогла систематизировать знания по пищевым технологиям. Преподаватели всегда были готовы разъяснить спорные темы. Проверка итоговой работы затянулась на пару дней. Доступ к библиотеке открыт без ограничений. Качеством полученного образования доволен.
Екатерина Гусева30.03.2022
Обучалась по программе «Ресторатор» и осталась в полном восторге от материалов. Получила исчерпывающую информацию о создании заведения и развитии ресторанного бизнеса. Преподаватели делились реальными финансовыми моделями и практическим опытом. Тестовая система работает безошибочно и предельно быстро. Небольшая путаница с датой выдачи быстро разрешилась. Общее впечатление о курсе позитивное.
✅ Плюсы графика: гибкость, разнообразие задач, постоянное общение с новыми людьми, возможность работать в разных странах. Уровень зарплат: от новичка до эксперта 🌍 Зарплаты в международных отелях (при знании английского): Где платят больше всего 💰 Факторы, влияющие на уровень дохода: Звёздность отеля: 5* платит в 1,5–2 раза больше, чем 3* Сетевой бренд: Marriott, Hilton, Hyatt, Four Seasons — международные стандарты оплаты Город: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань — лидеры по зарплатам Сезонность объекта: курортные отели платят больше в сезон + бонусы Специализация: luxury-сегмент, MICE, wellness платят выше среднего Где можно трудоустроиться ✅ Основные работодатели: Международные гостиничные сети: Marriott International, Hilton, IHG, Accor, Hyatt Российские сети: Azimut Hotels, Cronwell Hotels & Resorts, Cosmos Hotel Group Независимые luxury-отели Москвы и СПб Курортные комплексы Краснодарского края, Крыма, Алтая Конгресс-отели и бизнес-центры Ресторанные холдинги: Novikov Group, White Rabbit Family и др.
Именно курсы профессиональной переподготовки являются оптимальным вариантом для тех, кто хочет сменить сферу деятельности или не имеет профильного высшего/среднего специального образования. Работодатели ценят в первую очередь практические знания и навыки, которые можно получить на качественных курсах.
Индустрия гостеприимства и общественного питания постоянно растет и усложняется. Потребители становятся более требовательными к качеству, безопасности и разнообразию еды.
Конкретный перечень зависит от должности и требований работодателя. Также могут потребоваться: документ об образовании или сертификат о прохождении курса; паспорт и документы для трудоустройства; подтверждение прохождения инструктажа; сведения о прививках, если они предусмотрены требованиями; документы для работы с определённым оборудованием; подтверждение опыта и рекомендации.
На самом деле внутри неё десятки узких направлений. И чем выше уровень заведения, тем уже специализация каждого члена команды.
Анализ оборачиваемости запасов, выявление неликвидных и избыточных позиций. Контроль затрат (Cost Control): Расчет и анализ себестоимости (food cost, beverage cost) блюд и напитков.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
