Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Кемерово и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 1010
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 516
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 256
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 72
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Ольга Маркова20.02.2024
Обучение по направлению «Инженер-технолог пищевого производства» оставило положительные впечатления. Материалы обновлены с учетом последних изменений в законодательстве. Навигация в личном кабинете удобная и понятная. Немного расстроило отсутствие печатных версий учебников, приходилось читать всё с экрана. Тем не менее курс однозначно стоит потраченного времени.
Ольга Лапина01.11.2020
Пройденный курс «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства» оставил только положительные эмоции. Много внимания уделено контролю качества и бережливому производству. Тесты сбалансированы по сложности. Единственное замеченное неудобство — отсутствие офлайн-режима в мобильной версии сайта. Довольна качеством образования.
Владимир Соловьев01.04.2023
Закончила курс «Технология продуктов общественного питания» объемом 256 часов за 28000 руб. Это отличная программа, дающая глубокие знания. Учебный план проработан качественно, лекции интересные. Из недостатков могу отметить лишь длительную проверку дипломного проекта. Все великолепно, диплом на руках.
Вадим Морозов10.12.2021
Прошел программу «Технология продукции и организация ресторанного дела». Получил ценные сведения по организации ресторанных сервисов. Система дистанционного обучения очень удобная. В одном тесте была неверная формулировка, но её быстро поправили. Курс могу рекомендовать.
Ксения Киселева05.09.2019
Обучалась на курсе «Инженер-технолог общественного питания». Курс дал мне понимание современных процессов проектирования цехов. Преподаватели помогали во всем. Почтовая доставка диплома затянулась. Курсом осталась полностью довольна.
Анна Уварова14.02.2023
Закончила программу «Инженер-технолог по качеству» на 256 часов за 28000 руб. и осталась очень довольна результатами. Курс детально раскрывает тему стандартизации, сертификации, ХАССП и внутреннего аудита. Все материалы написаны понятным языком с упором на их практическое применение. Куратор группы вежливо и быстро помогал с любыми техническими вопросами. Из минусов могу отметить только задержку отправки диплома на три дня. Обучение принесло мне большую практическую пользу.
Анна Уварова21.07.2026
Закончила курс «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» на 1010 часов за 52000 руб. Программа грандиозная по объему и уровню проработки. Я изучила процессы создания обогащенных продуктов. Преподаватели оказывали поддержку на каждом этапе. Из минусов — высокая нагрузка. Диплом стоит денег.
Наталья Тимофеева01.07.2022
Обучение по программе «Технолог общественного питания» на 1010 часов за 52000 руб. прошло успешно. Я освежила знания по физико-химическим изменениям продуктов. Лекционный материал структурирован грамотно и читается легко. Преподавательский состав показал высокий профессионализм. Куратор помогал на всех шагах. Небольшая задержка возникла на почте. В остальном всё отлично.
Михаил Власов17.07.2023
Обучался по программе «Химик-технолог по переработке растительного сырья» на 1010 часов за 52000 руб. Программа содержит фундаментальные знания по глубокой переработке зерна и масличных. Преподаватели — видные специалисты пищевой сферы. Тестовые задания составлены грамотно. Учебный портал работал нормально. Объем лекций очень большой, приходилось читать много. Диплом получен.
Светлана Воронина02.03.2024
Закончила курс «Пищевая промышленность» на 256 часов за 28000 руб. Изучила нормативные акты ХАССП и основы технологии переработки. Лекции удобны для чтения с любого мобильного устройства. Кураторы группы проявили максимум внимания. Строгие временные рамки на тестах мешали. Диплом у меня.
Можно уйти в смежные направления: ✅ Консалтинг — помогать небольшим производствам выстраивать технологические процессы ✅ Собственный бизнес — открыть небольшое производство или технологическое бюро ✅ Преподавание — в колледже или учебном центре ✅ Экспертиза и сертификация — работа в аккредитованных лабораториях и органах по сертификации ✅ R&D направление — разработка новых продуктов в крупных компаниях ⚡ Технический директор крупного пищевого предприятия в Москве — это 300 000 – 500 000 рублей в месяц и выше. И это вполне достижимая цель для тех, кто последовательно развивается в профессии.
Работодатели в этой сфере обязаны соблюдать санитарное законодательство. ✅ Медицинская книжка — это обязательное требование закона для всех, кто работает с продуктами питания. Её оформление занимает около 1–2 недель и стоит в районе 2 000–5 000 рублей.
Процесс трудоустройства и график работы Какие документы требуются для трудоустройства? Стандартный пакет включает: Паспорт гражданина РФ.
Вакансии можно найти в: Ресторанах и кафе: От независимых авторских проектов до крупных международных сетей. Отелях и гостиничных комплексах: Управление работой ресторанов, баров, рум-сервиса и банкетной службы.
Работодатели ценят такой опыт, поскольку он дает практическое понимание всех тонкостей работы. Старт с линейной позиции: Устройтесь официантом, баристой или хостес в заведение с хорошей репутацией и выстроенной системой обучения.
Ниже приведена таблица баланса ключевых компетенций, необходимых для успешной карьеры. Матрица ключевых компетенций (Skills Matrix) Без знания специализированного софта вроде iiko или R-Keeper сегодня невозможно устроиться даже младшим технологом.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
