Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Гомеле и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 1010
Регион: Гомель
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 516
Регион: Гомель
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 256
Регион: Гомель
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 72
Регион: Гомель
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Дмитрий Лукьянов31.07.2022
Обучался по направлению «Химик-технолог по переработке растительного сырья». Глубокая и серьезная программа для профильных специалистов. Лекции написаны понятным языком, без лишней теории. Из замечаний — иногда затягивалась проверка домашних работ. Общая оценка — отлично.
Анастасия Власова22.12.2022
Обучалась по курсу «Специалист по поварскому и кондитерскому делу». Программа насыщена полезной информацией по технологиям обработки продуктов. Личный кабинет работает исправно. Хотелось бы чуть больше онлайн-сессий с преподавателями. Обучением довольна, спасибо за опыт.
Ольга Панкратова11.08.2019
Выбрала программу «Организация производства и обслуживания в индустрии питания» для повышения квалификации в области ресторанного сервиса. Курс помог разложить по полочкам стандарты обслуживания гостей, организацию банкетных мероприятий и работу с кадрами. Лекционный конспект написан профессионально, содержит множество реальных примеров и готовых регламентов. Преподавательский состав проявил высокий уровень компетенции, ответив на все мои многочисленные вопросы. Единственным неприятным моментом стала временная недоступность платформы из-за профилактических работ в один из вечеров. Однако работу сайта быстро восстановили, и я смогла вовремя сдать контрольную точку. Диплом о переподготовке доставили курьером прямо до дверей квартиры.
Максим Виноградов16.03.2022
Прошел курс «Менеджер ресторана» объемом 1010 часов за 52000 руб., получив отличную подготовку. Я подробно изучил стандарты управления персоналом, подбор кадров, мотивацию и учет. Учебная платформа доступна 24/7, занимался в любое свободное от смен время. Куратор группы всегда помогал советом и оперативно проверял контрольные работы. Из минусов — не всегда быстро загружались отдельные файлы PDF большого объема. Результатом обучения остался полностью удовлетворен.
Вадим Крюков14.04.2023
Прошел курс «Менеджер общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. Программа дает полную и объемную картину организации работы предприятий общепита. Преподаватели — настоящие эксперты, дававшие отличную обратную связь. Системой тестирования пользоваться легко и комфортно. Небольшим минусом были редкие опечатки в тексте. Итоговым результатом полностью доволен.
Надежда Козлова06.12.2023
Обучалась по курсу «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» на 1010 часов за 52000 руб. Обучение дало новые знания по технологиям сложных десертов. Лекционный материал проработан тщательно и с душой. Куратор всегда оперативно консультировал. Итоговый экзамен прошел гладко. Небольшая задержка при доставке почтой немного огорчила. Курсом довольна.
Екатерина Белова16.04.2026
Завершила курс «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес» на 1010 часов за 52000 руб. Программа детально разбирает оптимизацию кулинарных процессов. Учебный портал работал без сбоев. Кураторы вежливо помогали с вопросами. Доступ к системе открыт 24/7. Не хватило печатной литературы. Квалификацию подняла.
Игорь Филиппов17.07.2023
Обучался по программе «Химик-технолог по переработке растительного сырья». Программа содержит академические знания по глубокой переработке зерна и масличных. Преподаватели — видные специалисты пищевой сферы, консультировавшие по деталям. Тестовые задания составлены грамотно. Объем лекций очень большой, приходилось много читать. Документы получил вовремя.
Елена Макарова11.06.2019
Завершила переподготовку по курсу «Организация производства и обслуживания в индустрии питания» объемом 256 часов за 28000 руб. Почерпнула множество сведений по банкетному сервису, психологии общения с гостями и стандартам обслуживания. Учебный портал работал круглосуточно, что позволяло выстраивать удобный личный график. Лекционный материал проработан качественно и читается с большим интересом. Преподаватели давали подробную обратную связь по всем выполненным практическим проектам. Единственной мелкой проблемой была задержка ответа техподдержки при первичной регистрации. Оригинал диплома прислали почтой точно в оговоренный срок. Качество полученного образования оцениваю на максимальный балл.
Анна Воронова06.12.2020
Обучалась по программе «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» на 256 часов за 28000 руб. Узнала много новых нюансов по организации банкетов и контролю качества сервиса. Учебный портал работал стабильно на протяжении всей учебы. Кураторы оказывали помощь по всем возникающим вопросам. График сдачи тестов максимально лояльный. Из минусов могу назвать отсутствие печатной продукции. Диплом доставлен курьером точно в срок.
Гостеприимство: Искреннее желание и умение создавать комфортную и дружелюбную атмосферу для посетителей. Карьерный путь: От старта до вершин Как начать карьеру?
Он отвечает за то, чтобы все процессы — от закупки свежих продуктов до подачи готового блюда гостю — работали как единый, слаженный и прибыльный механизм. Суть профессии заключается в комплексном управлении операционной деятельностью предприятия общественного питания. Это многогранная роль, требующая знаний в области технологии приготовления пищи, экономики, менеджмента, маркетинга и санитарных норм.
Ресторан, кафе: Может быть сменный график (2/2, 3/3) или плавающие выходные. Рабочий день часто ненормированный, особенно в периоды ввода нового меню.
Где учиться на менеджера ресторана Здесь ситуация интересная. Профессию можно получить несколькими путями, и формальное образование — далеко не единственный и не всегда лучший вариант. Многие действующие управляющие начинали официантами или хостес.
Практика на производстве во время учёбы — не формальность, а реальная возможность понять, хочешь ли ты работать в этой отрасли. Студенты, которые прошли практику на крупном хлебозаводе, приходят на первое рабочее место уже с пониманием процессов. Если вы готовы к сочетанию науки и производственной реальности, если вам интересна пищевая химия и вы не боитесь ответственности за качество продукта — да, однозначно стоит.
📌 Чек-лист: эта профессия идеальна для вас, если вы: ✅ Любите еду, следите за гастрономическими трендами и обладаете развитым вкусом. ✅ Обладаете аналитическим складом ума и не боитесь цифр, формул и графиков. ✅ Внимательны к мелочам (заметите грязный смыв, нарушения маркировки или разницу в нарезке в 2 миллиметра).
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
