Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Рустави и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Менеджер ресторана» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 1010
Регион: Рустави
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 516
Регион: Рустави
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 256
Регион: Рустави
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 72
Регион: Рустави
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Инна Белова30.07.2025
Обучалась по курсу «Технологии продуктов функционального и специализированного питания». Узнала много нового об обогащенных пищевых продуктах. Преподаватели проявили себя как эксперты. На ответы куратора уходило до 24 часов. Довольна качеством знаний.
Роман Савельев05.04.2022
Прошел курс «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса». Учебный план содержательный, теории много и она качественная. Кураторы оказывали поддержку на каждом этапе. Не хватило печатных материалов. Диплом получен.
Мария Дроздова28.10.2019
Обучалась по направлению «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» на 256 часов за 28000 руб. Курс дал хорошую базовую подготовку по кулинарии. Преподавательский состав был очень отзывчив и компетентен. Дистанционный портал работал стабильно. Единственное — не хватило видео уроков по декору. Документы прислали почтой, все отлично.
Артем Тихонов01.04.2025
Прошла программу «Менеджер ресторана» объемом 1010 часов, цена составила 52000 руб. Очень довольна качеством обучающих материалов и структурой. Модули по управлению персоналом оказались самыми полезными. Небольшие задержки были при ответе на письма. Потраченные средства полностью оправданы.
Дарья Кузнецова09.02.2020
Прошла курс «Инженер-технолог по качеству». Программа помогла разобраться в системах управления качеством. Тестовые модули помогают проверять знания. Техподдержка задерживала ответы по выходным. Обучение оцениваю на отлично.
Алена Виноградова13.06.2022
Закончила программу «Инженер-технолог общественного питания» на 256 часов стоимостью 28000 руб. Программа детально раскрывает вопросы проектирования цехов и оборудования. Учебный план выстроен логично, лекции информативны. Куратор группы вежливо помогал на протяжении всей учебы. Задержка высылки трек-номера диплома немного огорчила. Образованием довольна.
Дарья Кузнецова02.07.2023
Закончила курс «Организация производства и обслуживания в индустрии питания» на 256 часов за 28000 руб. Все материалы даны в доступной и понятной форме. Система тестирования работает без нареканий. На отправку диплома потребовалось чуть больше времени. Курс отличный.
Владимир Сергеев27.09.2025
Прошел программу «Химик-технолог по переработке растительного сырья». Учебный план выстроен логично, теории много. Обучающая платформа работает без сбоев. Строгие временные рамки для тестов были минусом. Получил диплом и аттестацию.
Артем Тихонов27.02.2024
Завершила курс «Технология и экспертиза продукции общественного питания» объемом 516 часов за 38000 руб. Программа оказалась насыщенной и информативной. Узнала много нового о методах лабораторного контроля сырья. Небольшие задержки были при получении электронной версии. Качеством осталась довольна.
Наталья Медведева21.08.2026
Закончила курс «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» на 1010 часов за 52000 руб. Программа грандиозная по объему и уровню проработки. Я изучила процессы создания обогащенных продуктов. Преподаватели оказывали поддержку на каждом этапе. Из минусов — высокая нагрузка. Диплом стоит денег.
⚡ Эта профессия объединяет в себе черты: инженера пищевого производства, контролёра качества, менеджера по организации труда, нутрициолога и диетолога, специалиста по санитарным нормам и безопасности пищевых продуктов. Технолог — это мозговой центр любого предприятия общественного питания.
⚡ Это не повар и не менеджер — это человек, который превращает кулинарные идеи в стандартизированные, воспроизводимые и безопасные технологические процессы. Профессия существует на стыке пищевой инженерии, технологии питания, санитарии и управления производством. Именно поэтому она требует системного образования, а не просто кулинарных навыков.
Специальные документы: Документ об образовании: Диплом о среднем профессиональном или высшем образовании по профильной специальности. Действующая личная медицинская книжка: Обязательное требование для всех работников сферы общественного питания. Сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации (будут вашим преимуществом).
Наличие международных сертификатов (ISO 22000, BRC, IFS) у кандидата — существенный плюс к ставке. Самые высокие зарплаты у тех, кто совмещает глубокие технические знания с управленческим опытом. Начальник производства или технический директор крупного предприятия — это уже совсем другие цифры.
Самая распространенная стратегия — начать с линейных позиций «на земле»: Повар: Дает бесценное понимание всех производственных процессов изнутри. Официант или бармен: Учит стандартам сервиса, общению с гостями и техникам продаж. Администратор зала (хостес): Развивает навыки управления потоком гостей, решения конфликтных ситуаций.
IT-грамотность: Уверенное владение специализированным ПО для автоматизации ресторанов (например, iiko, r_keeper), а также офисными программами (Excel, Word). Гостеприимство: Искреннее желание и умение создавать комфортную и дружелюбную атмосферу для посетителей. Карьерный путь: От старта до вершин Как начать карьеру?
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
