Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Череповце и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Менеджер ресторана» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 1010
Регион: Череповец
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 516
Регион: Череповец
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 256
Регион: Череповец
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 72
Регион: Череповец
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Сергей Кузнецов10.10.2023
Прошел программу «Ресторанное дело». Учебные материалы выстроены системно и легко усваиваются. Тестирование проходило без сбоев. Служба поддержки отвечать могла бы чуть быстрее. Обучением остался полностью доволен.
Павел Цветков01.04.2026
Прошел курс «Менеджер ресторана». Программа дает полную картину управления персоналом и кухней. Личный кабинет работает исправно. Служба поддержки отвечать могла бы чуть быстрее. Программу оцениваю высоко.
Ольга Панкратова22.05.2021
Завершила переподготовку по курсу «Инженер пищевой промышленности». Материалы выстроены логично, теории достаточно для работы. Преподаватели всегда готовы помочь. Иногда возникали небольшие проблемы с входом в кабинет. Общее впечатление очень хорошее.
Ольга Тимофеева15.10.2021
Прошла программу «Технология и экспертиза продукции общественного питания». Курс дал мне полную нормативную базу для оценки качества поступающего сырья. Преподаватели быстро и подробно ответили на все мои специфические вопросы. Формат удаленного обучения сэкономил массу сил и времени. Задержка с отправкой диплома на два дня не огорчила. Обучением осталась полностью удовлетворена, диплом у меня.
Алексей Снопов11.11.2025
Прошла программу «Специалист по поварскому и кондитерскому делу». Теоретический блок проработан замечательно, технологии описаны понятно. Обучающая платформа работает круглосуточно. Отсутствие печатных версий учебников немного расстроило. Диплом помог в карьере.
Илья Ковалев23.11.2023
Прошел программу «Ресторанное дело». Учебные материалы составлены профессионально и легко воспринимаются. Тесты помогают закрепить ключевые концепции. Единственное замеченное неудобство — долгое оформление заявки при поступлении. Программу рекомендую.
Анастасия Веселова01.07.2020
Прошла курс «Технология продуктов общественного питания» объемом 516 часов за 38000 руб., получив ценнейший опыт. Я подробнейшим образом изучила технологические процессы обработки продуктов, правила хранения и составление ТТК. Учебная платформа работала круглосуточно, давая возможность заниматься рано утром или поздно вечером. Преподаватели оперативны в коммуникации, давали развернутую обратную связь по практическим заданиям. Из недостатков зафиксировала только то, что на проверку итоговой работы ушло немного больше времени, чем обещали. В итоге официальный диплом у меня на руках, он помог мне занять пост шеф-технолога.
Виктор Лазарев14.03.2024
Прошел программу «Технология продукции и организация общественного питания» на 1010 часов за 52000 руб. Узнал много нового об организации работы горячего и холодного цехов. Преподаватели — отличные эксперты, готовые прийти на помощь. Системы онлайн-тестирования работает отлично и выставляет оценки сразу. Небольшим минусом была долгая проверка итоговой аттестации. Полученный диплом помог устроиться.
Инна Крюкова15.06.2021
Прошла курс «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» на 256 часов за 28000 руб. Учебный материал подается концентрированно, без теоретического «мусора». Я изучила технологию создания продуктов, обогащенных витаминами. Доступ к личному кабинету открыли сразу после оплаты. Оценки за работы проставлялись моментально. Единственным затыком стала долгая работа почты при доставке. Курс рекомендую.
Роман Ефимов11.01.2020
Завершил обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания» на 1010 часов. Курс глубоко раскрывает нюансы организации детского, лечебного и школьного общепита. Лекционный материал подкреплен нормативными документами, готовыми рационами и ГОСТами. Преподаватели оперативно проверяли все выполненные задания и давали советы. Сроки сдачи тестов гибкие, что разрешает учиться в своем собственном ритме. Единственное — не все файлы презентаций быстро открывались с мобильного телефона. Диплом получен вовремя, качество проведенной подготовки оцениваю на максимальный балл.
Шеф в московском ресторане с мишленовской звездой — совершенно другие. Кондитер, который работает на себя и продаёт торты по 8 000–15 000 рублей за штуку — третьи.
Трудовая книжка (или сведения о трудовой деятельности по форме СТД-Р). СНИЛС — страховой номер индивидуального лицевого счёта.
В Москве, Санкт-Петербурге и крупных туристических центрах предложения обычно выше. В небольших городах стартовые зарплаты скромнее, зато расходы на жизнь могут быть ниже. Зарплата может включать оклад, премии, чаевые, оплату дополнительных смен и процент от продаж.
Там можно вживую пощупать оборудование, поговорить с представителями производителей, понять, куда движется отрасль. Это бесплатный и очень эффективный способ профессионального развития, которым почему-то пользуются единицы. Пищевая промышленность — это не самая гламурная отрасль.
Быстрый карьерный рост: В индустрии гостеприимства реально вырасти от ассистента до операционного директора за 5–7 лет. Доход выше среднего: Уже через 3–5 лет специалист зарабатывает существенно выше среднероссийского уровня.
Некачественно промытая зелень на крупном банкете накроет бизнес судебными исками. 💡 Управление общепитом — это бесконечный поиск баланса между безопасностью, вкусом и финансовой выгодой. Какие есть специализации в этой профессии Индустрия общепита гигантская.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
