×

Заявка на обучение

Оставьте свои контакты, и наш специалист свяжется с вами для подробной консультации.

🏛 Обучение в Государственном Университете

«Менеджер общественного питания» в Томске: станьте экспертом пищевой отрасли с дипломом ведущего государственного вуза

Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Томске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.

Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Менеджер общественного питания» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.

🏛 Государственный университет предлагает несколько программ по данному курсу:

Менеджер общественного питания

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: профессиональная переподготовка

Форма обучения: заочно с применением ДОТ

Кол-во часов: 1010

Регион: Томск

Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке

Менеджер общественного питания

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: профессиональная переподготовка

Форма обучения: очно-заочно

Кол-во часов: 516

Регион: Томск

Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке

Менеджер общественного питания

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: профессиональная переподготовка

Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий

Кол-во часов: 256

Регион: Томск

Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке

Менеджер общественного питания

Направление обучения: Пищевая промышленность

Тип курсов: повышение квалификации

Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий

Кол-во часов: 72

Регион: Томск

Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации

💬 Отзывы слушателей

Алена Виноградова21.12.2022

Изучала программу «Технология и управление в индустрии питания». Все лекции написаны доступно, схемы воспринимаются легко. Кураторы поддерживают на каждом этапе. Ответы на технические заявки приходилось ждать. Диплом помог устроиться в отличную компанию.

Наталья Давыдова27.02.2026

Прошла курс «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» на 516 часов за 38000 руб. Курс дает прекрасное представление о закупках, хранении и экспертизе продуктов. Преподавательский состав квалифицирован. Аттестационные тесты адекватные. Из минусов — слишком строгие рамки тестов. Обучение оцениваю высоко.

Федор Морозов02.04.2021

Поступил на курс «Ресторатор», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Каждая лекция подкреплена списком справочной литературы и научно-технических отчетов отрасли. Полученные знания уже помогают мне в решении повседневных задач при контроле параметров блока. Теоретическая база очень мощная, охватывает все разделы от ядерной физики до материаловедения. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Каждый раздел содержит ссылки на актуальные стандарты, ГОСТы и правила Ростехнадзора. Административный отдел работает четко, все организационные моменты решались за пару часов. Доступ к учебным материалам сохраняется на длительный срок, что очень удобно для повторения. Практические задания и тесты помогли закрепить изученный материал на хорошем уровне. После окончания обучения я смог успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом. Домашние расчетные работы заставили вспомнить высшую математику, но принесли реальную пользу.

Надежда Захарова13.08.2024

Поступила на курс «Инженера-технолога общественного питания», чтобы актуализировать теоретические знания перед переходом в новый отдел. Интерактивные задания заставляют глубже погрузиться в физику реакторов и подумать головой. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Теория здесь дается на высоком инженерном уровне, но при этом с понятными графиками и примерами. Очень рада, что выбрала именно этот учебный центр для получения профильного образования. Презентации к лекциям оформлены наглядно, сложные физические процессы объясняются доступно. Программа на 256 ч. обошлась мне в сумму от 28 000 руб., очень бюджетно для такого объема знаний. Личный кабинет на платформе очень удобный, все лекции и нормативные базы под рукой. После окончания обучения я смогла успешно пройти собеседование в концерн Росэнергоатом.

Владислав Калинин06.06.2020

Переподготовка по профилю «Пищевая промышленность» помогла мне получить необходимые компетенции и навыки в краткие сроки. Этот курс дал мне прочный фундамент знаний и отличный старт на новом месте работы в отрасли. Практические работы максимально приближены к тем инженерным задачам, с которыми сталкиваешься на смене. Все документы (диплом и приложение к нему) были высланы почтой сразу после сдачи итогового экзамена. Контрольные вопросы в конце блоков сформулированы профессионально и без двусмысленностей. Учебный материал изложен очень подробно, последовательно и без лишней теоретической «воды». Материалы постоянно обновляются, информация по технологическим системам актуальна на сегодняшний день. В курсе детально разбираются регламенты безопасной эксплуатации АЭС, что крайне важно для инженеров. Техническая сторона обучения реализована отлично, все графики и чертежи открываются без проблем. Определенно рекомендую курс, обучение полностью оправдало затраченные силы и время.

💡 Может быть интересно

Чем занимается технолог общественного питания: полный гид по профессии

Ключевые обязанности и зона ответственности Круг обязанностей технолога обширен и варьируется в зависимости от масштаба и специфики предприятия. Однако можно выделить основной перечень функций, входящих в его компетенцию: Разработка и стандартизация рецептур: Создание новых блюд и напитков, их детальная проработка. Составление технологических карт, где прописаны точная граммовка ингредиентов, последовательность операций, время и температура обработки, требования к подаче.

Читать статью →

Чем занимается технолог пищевой промышленности: полная энциклопедия профессии от разработки рецептур до зарплат и карьеры

🍞 Технолог хлебопекарного и кондитерского производства: управляет процессами созревания теста, реологией кремов, работой глазурей и сахаристых веществ. 🍺 Технолог бродильных производств и виноделия: эксперт по дрожжевым штаммам, ферментерам, аэрации и процессам выдержки напитков. 🐟 Технолог рыбной продукции: знает тонкости посола, вяления, консервации, шоковой заморозки и переработки морепродуктов.

Читать статью →

Где работать в сфере технологии и организации функционального питания

Ритейл и СТМ (собственные торговые марки): технологический контроль, разработка спецификаций, аудит поставщиков. HoReCa и кейтеринг здорового питания: разработка меню и технологических карт, контроль ККТ и пищевой безопасности. Медицинские учреждения, реабилитационные центры и санатории: организация лечебно‑профилактического питания, нутритивная поддержка.

Читать статью →

Сколько зарабатывают химики-технологи по переработке растительного сырья: полный разбор профессии

Фармацевтический и косметический секторы платят в среднем на 15–25% выше, чем чисто пищевые производства. Причина проста — требования к качеству жёстче, квалификация специалиста должна быть выше, ответственность больше.

Читать статью →

Что делает инженер-технолог по качеству: профессия, деньги, перспективы и честный взгляд изнутри

Выдаётся диплом о переподготовке государственного образца. Это оптимальный вариант для людей с любым техническим образованием. Курсы повышения квалификации — узкие программы: внутренний аудитор ISO 9001, методы статистического контроля, FMEA, 8D.

Читать статью →

Кем можно работать со специальностью «Технология и экспертиза продукции общественного питания»

Увеличение требований к экологической устойчивости продуктов питания потребует новых компетенций от специалистов. Расширение роли экспертов в области цифровой прослеживаемости продуктов — от поля до стола. Специалисты, которые к 2025 году начинают свою карьеру, к 2035 году окажутся в числе высокооплачиваемых профессионалов, способных работать на стыке технологий, науки и бизнеса.

Читать статью →

❓ Задать вопрос по обучению

Есть вопросы по программе или поступлению?

Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.

📚

Полезные материалы по программам обучения по пищевой промышленности

QR-код Telegram
Telegram-канал

Еще больше программ и новостей

Перейти в канал