Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Ульяновске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Инженер-технолог по качеству» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 1010
Регион: Ульяновск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 516
Регион: Ульяновск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 256
Регион: Ульяновск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 72
Регион: Ульяновск
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Артем Суханов10.07.2024
Закончил переподготовку по курсу «Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов». Учебный план проработан на высшем уровне. Кураторы оказывали помощь по всем вопросам. Иногда сервис тестирования зависал на пару минут. В итоге остался очень доволен.
Татьяна Фомина10.02.2024
Обучался на курсе «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес». Получил исчерпывающие знания по экспертизе и закупкам пищевой продукции. Преподаватели компетентны и всегда готовы помочь. Небольшой минус — интерфейс портала мог бы быть более современным. Курс рекомендую.
Ольга Лапина23.11.2026
Закончила программу «Менеджер ресторана» на 516 часов за 38000 руб. Это был самый подробный курс, который я проходила. Преподаватели давали подробную развернутую обратную связь по всем работам. Процесс почтовой доставки документа слегка затянулся. Рада выбору платформы.
Ольга Жданова19.03.2020
Прошла курс «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» и осталась очень рада. Изучила методы экспертизы сырья, логистику и работу с поставщиками. Преподавательский состав проявил вежливость и оперативность. Система онлайн-обучения работает исправно на всех устройствах. Мелкие опечатки в презентациях не испортили впечатления. Диплом у меня.
Владимир Волков06.09.2024
Прошла программу «Менеджер ресторана» объемом 1010 часов, цена составила 52000 руб. Довольна качеством обучающих материалов и структурой. Модули по управлению персоналом оказались самыми полезными. Задержки при ответе на письма были. Качество супер.
Елена Казакова06.05.2020
Прошел курс «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес» на 256 часов за 28000 руб. Впечатлен глубиной проработки каждой темы. График обучения максимально гибкий, что идеально для занятых людей. Из минусов — отсутствие очных встреч в режиме реального времени. Диплом получила по почте.
Михаил Морозов19.04.2019
Выбрал курс «Технология продукции и организация ресторанного дела» на 516 часов за 38000 руб. Программа проработана на высшем уровне, от закупки сырья до банкетного сервиса. Методисты и преподаватели всегда оперативно помогали с вопросами учета. Итоговая аттестация проходила в форме онлайнового тестирования, что сэкономило кучу сил. Небольшая задержка возникла при получении оригиналов документов на почте. Тем не менее полученные знания уже применяю на текущей должности управляющего. Впечатления от образовательного процесса остались позитивные.
Денис Мартынов02.08.2021
Курс «Организация и управление ресторанным бизнесом» на 516 часов за 38000 руб. оставил позитивные впечатления. Я смог перестроить работу своего заведения и снизить себестоимость блюд. Преподаватели дают отличные практические рекомендации по калькуляции. Система онлайн-тестирования работает четко и без сбоев. Конспекты легко читать с планшета. Единственный минус — отсутствие печатных методичек. Диплом у меня.
Евгения Богданова15.06.2021
Завершила обучение на курсе «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» на 516 часов за 38000 руб. Узнала много ценного о разработке обогащенных пищевых продуктов. Лекции структурированы удобно, вся информация актуальна. Куратор группы вежливо помогал на всех этапах. Выполнение промежуточных работ проходило быстро. Задержка с высылкой диплома почтой составила три дня. Результатом осталась полностью удовлетворена.
Артем Тихонов10.10.2023
Завершил курс «Менеджер ресторана» на 256 часов за 28000 руб. Программа помогла оптимизировать кухонные расходы и работу с залом. Преподавательский состав дает понятную обратную связь. График обучения полностью свободный. Дизайн сайта показался устаревшим. Диплом получен.
Там технологи ценятся на вес золота, так как сроки годности и безопасность запакованной продукции выходят на первый план. Кому подойдёт эта профессия Вам знакомо чувство, когда вы приходите в кафе, смотрите на блюдо и подсознательно раскладываете его на ингредиенты и затраты?
Обучение внутри сетей Это отдельный и очень рабочий путь. McDonald's, KFC, Burger King, «Вкусно — и точка», «Шоколадница», Coffee Like — все крупные сети имеют собственные системы обучения менеджеров. Приходишь рядовым сотрудником, проходишь внутреннюю программу, сдаёшь аттестацию — и получаешь должность менеджера смены.
Дефицит кадров: По оценкам HH.ru, на одну вакансию операционного менеджера в отеле приходится в среднем 3–4 кандидата — это дефицит, а не перенасыщение. Международные перспективы: Знание профессии + английский язык = возможность работать по всему миру.
Курсы профессиональной переподготовки: Для тех, кто имеет другое образование, но хочет войти в профессию. Дают диплом, позволяющий вести профессиональную деятельность. Краткосрочные семинары и мастер-классы: Для изучения конкретных узких тем (например, работа с шоколадом, технология sous-vide).
Если программа состоит только из лекций без кейсов, деловых игр и стажировок — это не лучший выбор. Обучение через практику Самый честный путь в профессию — начать работать. Наблюдать, задавать вопросы, брать на себя дополнительные задачи.
Для руководящих должностей и работы на крупных предприятиях профильное образование часто становится преимуществом. Художественные навыки полезны кондитеру и специалисту по оформлению. Но на старте важнее аккуратность, чувство пропорций и умение повторять образец.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
