Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Самаре и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Инженер пищевой промышленности» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Самара
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 516
Регион: Самара
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 256
Регион: Самара
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 72
Регион: Самара
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Илья Ковалев23.11.2023
Прошел программу «Ресторанное дело». Учебные материалы составлены профессионально и легко воспринимаются. Тесты помогают закрепить ключевые концепции. Единственное замеченное неудобство — долгое оформление заявки при поступлении. Программу рекомендую.
Павел Трофимов08.01.2020
Завершил обучение по программе «Технология и организация специальных видов питания» без особых сложностей. Курс глубоко раскрывает нюансы детского, лечебного и школьного питания. Лекционный материал подкреплен многочисленными примерами и готовыми рационами. Преподаватели оперативно проверяли все выполненные задания и давали советы. Сроки сдачи тестов гибкие, что разрешает учиться в своем ритме. Единственное — не все файлы презентаций удавалось быстро открыть на телефоне. Диплом получен вовремя.
Инна Крюкова14.06.2021
Прошла курс «Технологии продуктов функционального и специализированного питания» с отличными оценками. Учебный материал подается очень концентрированно, без теоретического «мусора». Я изучила технологию создания продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. Доступ к личному кабинету открыли сразу после подтверждения оплаты. Единственным затыком стала долгая работа почты при доставке диплома. Курс рекомендую всем технологам пищевой сферы.
Алексей Лазарев22.07.2019
Завершил курс «Технология организации ресторанной деятельности» объемом 1010 часов стоимостью 52000 руб. Учебный план выстроен системно, лекции содержат минимум сухой теории и максимум практики. Кураторы группы всегда давали развернутые и полезные комментарии к выполняемым практическим работам. Автоматическая система проверки тестов помогла быстро оценить уровень усвоения пройденного материала. Из минусов зафиксировал лишь слегка устаревший визуальный дизайн личного кабинета обучающегося. Полученный диплом помог мне успешно пройти собеседование на позицию главного шеф-технолога. Образовательные услуги были оказаны институтом в полном объеме и качественно.
Игорь Филиппов13.04.2020
Обучение на курсе «Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов» прошло отлично. Я подробно изучил работу с современным технологическим оборудованием и правила автоматизации. Преподавательский состав показал высочайший уровень профессиональной компетентности. График обучения абсолютно свободный, занимался вечерами после окончания рабочей смены. Итоговый тест сдал с первой же попытки, конспекты лекций мне очень сильно помогли. Из минусов — служба поддержки отвечать на вопросы могла бы чуть оперативнее.
Наталья Ковалева13.12.2024
Обучение по программе «Ресторанное дело» на 516 часов за 38000 руб. оставило позитивные впечатления. Я изучила основы управления рестораном, маркетинг и закупки. Преподавательский состав очень дружелюбен. График занятий свободный, занималась по вечерам. Замишка при формировании документа устранилась. Диплом доставлен.
Игорь Савельев18.08.2022
Курс «Инженер пищевой промышленности» на 256 часов за 28000 руб. стал важным шагом в карьере. Программа содержит актуальные данные об автоматизации цехов. Преподаватели всегда подробно разъясняли сложные расчеты. Система тестирования работает стабильно. Конспекты легко выгружаются в систему. Из минусов — техподдержка задерживала ответы в выходные. Диплом помог найти работу.
Максим Григорьев22.11.2020
Закончил курс «Управление ресторанным бизнесом» на 1010 часов за 52000 руб. и остался очень доволен. Я детально изучил финансовый менеджмент, кадровый учет, маркетинг и методы привлечения гостей. Лекции написаны легко, содержат много прикладных примеров из практики известных ресторанов. Прохождение онлайн-тестов проходило без лишней суеты и технических вылетов. Единственным недочетом был слишком строгий таймер на итоговом экзамене. Диплом помог мне перейти на позицию управляющего сетью.
Артем Самсонов20.02.2026
Курс «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» на 256 часов за 28000 руб. прошел успешно. Я расширил свои знания в области организации банкетов и обслуживания гостей. Лекции подкреплены актуальными примерами из практики. Система тестирования понятна. Задержка ответа техподдержки была единственным минусом. Диплом получен.
Евгений Лазарев18.08.2020
Завершил переподготовку по направлению «Биотехнологии» объемом 1010 часов за 52000 руб. с огромной практической пользой. Я детально изучил применение ферментных препаратов и микробиологические процессы в пищепроме. Материал лекций глубокий, академичный, но при этом имеющий строгую практическую направленность. Преподаватели всегда давали оперативные консультации по всем спорным химическим нюансам. Из мелких недочетов укажу на отсутствие печатных версий учебных пособий, приходилось читать с экрана. Тем не менее выданный диплом позволил мне успешно перейти на работу в современную пищевую лабораторию.
Поиск и валидация новых методов анализа и контроля. Производственная деятельность: Контроль технологических процессов на производстве (например, биосинтез антибиотиков, варка пива, производство кисломолочных продуктов).
В отличие от бренд-менеджера, результат работы которого виден через месяцы, управляющий рестораном видит плоды своих усилий каждый день: в счастливых лицах гостей, в полной посадке, в отчете о выручке за смену. В отличие от event-менеджера, управляющий рестораном строит долгосрочный бизнес, а не работает от проекта к проекту.
Ошибка третья: не следить за изменениями в законодательстве. Технолог, который живёт по документам пятилетней давности, — это риск для предприятия.
Мастер-классы, кейтеринг на выходных, ведение соцсетей, консультации — всё это приносит деньги параллельно с основной работой. Где учиться на специалиста по поварскому и кондитерскому делу Путей несколько. Выдаётся диплом о среднем профессиональном образовании.
Какие есть специализации инженера-технолога хлебопекарного производства Хлебопекарная отрасль шире, чем кажется. Под одним зонтиком «хлебопечение» скрываются десятки направлений, и в каждом своя специфика. Отдельного внимания заслуживает направление функционального хлеба.
✅ Плюсы графика: гибкость, разнообразие задач, постоянное общение с новыми людьми, возможность работать в разных странах. Уровень зарплат: от новичка до эксперта 🌍 Зарплаты в международных отелях (при знании английского): Где платят больше всего 💰 Факторы, влияющие на уровень дохода: Звёздность отеля: 5* платит в 1,5–2 раза больше, чем 3* Сетевой бренд: Marriott, Hilton, Hyatt, Four Seasons — международные стандарты оплаты Город: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань — лидеры по зарплатам Сезонность объекта: курортные отели платят больше в сезон + бонусы Специализация: luxury-сегмент, MICE, wellness платят выше среднего Где можно трудоустроиться ✅ Основные работодатели: Международные гостиничные сети: Marriott International, Hilton, IHG, Accor, Hyatt Российские сети: Azimut Hotels, Cronwell Hotels & Resorts, Cosmos Hotel Group Независимые luxury-отели Москвы и СПб Курортные комплексы Краснодарского края, Крыма, Алтая Конгресс-отели и бизнес-центры Ресторанные холдинги: Novikov Group, White Rabbit Family и др.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
