Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Пскове и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Инженер пищевой промышленности» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 1010
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: онлайн
Кол-во часов: 516
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: дистанционно
Кол-во часов: 256
Регион: Псков
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 72
Регион: Псков
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Владимир Марков15.09.2025
Закончил программу «Организация и управление ресторанным бизнесом» на 256 часов стоимостью 28000 руб. Курс помог выстроить систему управления заведением. Материалы написаны понятным языком. Единственным минусом была задержка трек-номера диплома на три дня. Образованием остался удовлетворен.
Екатерина Белова02.11.2025
Прошла программу «Инженер-технолог по качеству» и осталась очень довольна. Курс детально раскрывает тему стандартизации, сертификации и внутреннего аудита. Все материалы написаны понятным языком с упором на практику. Куратор группы вежливо и быстро помогал с любыми техническими вопросами. Из минусов могу отметить только задержку отправки диплома на три дня. Обучение принесло мне большую практическую пользу.
Анастасия Веселова22.05.2019
Завершила курс «Менеджер ресторана». Узнала много нового о сервисе, мотивации персонала и бюджетировании. Материал подается доступно, много наглядных примеров. Куратор всегда давал конструктивные комментарии. Задержка с выдачей диплома была минимальной. Рекомендую курс начинающим управляющим.
Евгений Лазарев25.10.2021
Закончила курс «Технология организации ресторанной деятельности». Курс содержательный, охватывает основные аспекты управления заведением. Тестирование организовано удобно. В текстах встречались некритичные опечатки. В итоге получила отличный документ об образовании.
Павел Цветков27.12.2024
Прошел программу переподготовки «Технология и экспертиза продукции общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. Курс содержит исчерпывающую информацию о методах контроля сырья. Материалы лекций свежие и соответствуют последним законам. Кураторы помогали оперативно решать возникающие вопросы. Из минусов — интерфейс сайта показался немного сложным. В остальном все прошло на высшем уровне.
Игорь Мельников17.07.2023
Обучался по программе «Химик-технолог по переработке растительного сырья» на 1010 часов за 52000 руб. Программа содержит фундаментальные знания по глубокой переработке зерна и масличных. Преподаватели — видные специалисты пищевой сферы. Тестовые задания составлены грамотно. Учебный портал работал нормально. Объем лекций очень большой, приходилось читать много. Диплом получен.
Артем Тихонов08.10.2023
Курс «Менеджер ресторана» на 516 часов за 38000 руб. помог мне структурировать имеющийся опыт управления заведением. В программе детально разобраны вопросы оптимизации затрат, бюджета и работы с персоналом. Преподаватели оперативны и всегда давали конструктивные ответы по темам лекций. Дистанционный формат сэкономил мне массу времени и сил. Небольшим минусом показался дизайн личного кабинета. Диплом о переподготовке получила вовремя.
Татьяна Игнатьева27.10.2019
Завершила курс «Ресторанное дело» объемом 516 часов за 38000 руб. с отличными оценками. Программа дала четкие алгоритмы для разработки бизнес-плана заведения, маркетинга и управления кадрами. Все материалы изложены понятным языком, подкреплены формулами расчетов и примерами. Куратор вежливо помогал разбираться с загрузкой практических заданий. Небольшим недочетом была задержка высылки трек-номера почты. Оригинал диплома получен, я полностью довольна.
Алена Сорокина13.12.2026
Прошел программу «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства» на 1010 часов за 52000 руб. Программа раскрывает нюансы работы с персоналом и поставщиками. Учебная платформа работает без глюков. Консультации кураторов были своевременными. Единственный минус — отсутствие очных встреч. Очень рад полученному диплому.
Анна Воронова06.12.2020
Обучалась по программе «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» на 256 часов за 28000 руб. Узнала много новых нюансов по организации банкетов и контролю качества сервиса. Учебный портал работал стабильно на протяжении всей учебы. Кураторы оказывали помощь по всем возникающим вопросам. График сдачи тестов максимально лояльный. Из минусов могу назвать отсутствие печатной продукции. Диплом доставлен курьером точно в срок.
Пройдите профессиональный курс или программу переподготовки (4–6 месяцев). Составьте резюме с акцентом на теоретические знания и любой смежный опыт. Начните с позиции стажёра или ассистента технолога — не бойтесь стартовых условий.
Одной из наиболее перспективных и комплексных является специальность «Технолог по организации специальных видов питания». Это не просто повар и не диетолог в чистом виде, а многопрофильный специалист, управляющий сложными процессами создания полезной, безопасной и вкусной еды для особых категорий населения.
Получайте профильные знания: Параллельно с работой проходите специализированные курсы по управлению, сервису, виноделию или маркетингу. Переход на менеджерскую позицию: Получив опыт и знания, вы можете претендовать на должность менеджера или администратора.
Технические навыки: Знание оборудования — тестомесы, делители, расстоечные шкафы, туннельные и ротационные печи Умение читать и составлять технологические схемы Работа с лабораторным оборудованием — анализаторы влажности, фаринографы, альвеографы Знание систем менеджмента качества — ХАССП (HACCP), ISO 22000 Работа с нормативной документацией — ГОСТ, ТУ, СП, технические регламенты Отдельная тема — цифровые навыки. Современные производства используют MES-системы, автоматизированные линии с цифровым управлением, системы мониторинга параметров.
Это и инженеры производственных линий, и микробиологи, контролирующие безопасность продуктов, и специалисты по разработке новых рецептур, и менеджеры по качеству, которые следят за соответствием стандартам. Если говорить точнее — специалист пищевой промышленности это человек, который понимает весь путь продукта: от сырья до прилавка. Он знает, как работают производственные процессы, какие нормативы регулируют отрасль, что влияет на срок годности и почему одна партия йогурта получается лучше другой.
Устроиться на стартовую позицию Помощник технолога, оператор производственной линии, лаборант — это нормальные стартовые точки для молодого специалиста. Развивать профессиональные компетенции Участие в конференциях, повышение квалификации, освоение смежных технологий. Какие документы нужны для трудоустройства ✅ Пакет документов при приёме на работу в пищевую промышленность несколько шире стандартного, что связано со спецификой отрасли: ⚠️ Медицинская книжка — строго обязательный документ для всех, кто работает с пищевой продукцией.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
