Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Новосибирске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Инженер пищевой промышленности» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 516
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 256
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 72
Регион: Новосибирск
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Евгения Назарова10.01.2025
Закончила курс «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» на 1010 часов за 52000 руб. Программа насыщенная и покрывает все аспекты работы сервиса. Кураторы оперативно реагировали на мои запросы. Процесс сдачи финального экзамена оказался довольно строгим. Получила полноценный диплом переподготовки.
Оксана Власова01.12.2026
Обучалась на курсе «Инженер-технолог общественного питания». Курс дал мне понимание современных процессов проектирования цехов. Преподаватели помогали во всем. Почтовая доставка диплома затянулась. Курсом осталась полностью довольна.
Ольга Ковалева15.03.2021
Курс «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» полностью оправдал мои ожидания. Я искала обучение, способное объединить стандарты сервиса гостеприимства и кулинарные технологии. Лекционный материал подкреплен многочисленными схемами, таблицами и примерами стандартов работы. Преподавательский состав проявил невероятное терпение при ответах на мои многочисленные вопросы. Гибкий график позволил заниматься тогда, когда на это выпадала свободная минута. Из минусов замечу только задержку при подтверждении оплаты в самом начале учебы. Но после этого процесс пошел как по маслу. Диплом прибыл курьерской службой вовремя и в идеальном состоянии. Спасибо института за высокий уровень сервиса.
Мария Астахова19.08.2026
Завершила курс «Операционный менеджмент в индустрии гостеприимства». Курс помог структурировать мои знания по сервису и менеджменту. Тестирование удобное для самопроверки. Из минусов — долго запрягалась техподдержка при первичном входе. Очень довольна дипломом.
Екатерина Белова10.01.2024
Завершила курс «Технология и экспертиза продукции общественного питания» объемом 516 часов, оплатив 38000 руб. Программа оказалась насыщенной и информативной. Узнала много нового о методах лабораторного контроля сырья. Небольшие задержки были при получении электронной версии. Качеством довольна.
Алексей Богомолов22.01.2024
Закончил программу «Пищевая промышленность» объемом 516 часов за 38000 руб. Программа помогла систематизировать знания по пищевым технологиям. Преподаватели всегда были готовы разъяснить спорные темы. Проверка итоговой работы затянулась на пару дней. Качеством полученного образования доволен.
Евгения Пономарева21.12.2021
Обучение по направлению «Технология и организация ресторанного дела и пищевая инженерия» дало мне отличный багаж. Учебный блок по инженерному оборудованию кухни оказался особенно ценным. Все преподаватели — опытные практики, готовые ответить на любой сложный вопрос. График сдачи модулей гибкий, что очень удобно при высокой занятости. Небольшим недостатком показался интерфейс личного кабинета. Тем не менее качество обучения на высоте.
Елена Казакова23.06.2020
Прошла курс «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» и осталась счастлива. Учебные материалы составлены с умом и содержат много полезных нюансов. Куратор группы вежливо помогал на протяжении всей учебы. Сдача тестов проходит спокойно без ненужной нервотрепки. Из минусов — редкие опечатки в тексте лекций. Диплом прибыл вовремя, спасибо.
Владимир Соколов18.09.2021
Завершил переподготовку по направлению «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. Узнал много нового о современных кулинарных технологиях су-вид и пастеризации. Материалы подкреплены наглядными схемами и таблицами. Преподаватели квалифицированно ответили на вопросы. Долгая проверка итогового экзамена была единственным недочетом. Диплом доставили вовремя.
Игорь Филиппов19.07.2023
Обучался по программе «Химик-технолог по переработке растительного сырья». Программа содержит академические знания по глубокой переработке зерна и масличных. Преподаватели — видные специалисты пищевой сферы, консультировавшие по деталям. Тестовые задания составлены грамотно. Объем лекций очень большой, приходилось много читать. Документы получил вовремя.
Основные места для трудоустройства: Крупные пищевые заводы и агрохолдинги (мясокомбинаты, молокозаводы, птицефабрики). Предприятия по производству напитков (соки, воды, алкогольная продукция). Компании по производству консервов, замороженных полуфабрикатов.
В маленьком кафе менеджер может сам встречать гостей, помогать на кассе и лично проверять санитарные журналы. В крупной сети — координировать работу нескольких смен и подчинённых менеджеров.
Чем занимается химик-технолог по переработке растительного сырья Рабочий день этого специалиста выглядит совсем не так, как многие представляют. Есть производство, есть цеха, есть технологические карты, есть проблемы, которые нужно решать здесь и сейчас. Основные направления работы: ✅ Разработка и оптимизация технологических схем переработки сырья ✅ Контроль качества входящего растительного сырья ✅ Управление процессами экстракции, дистилляции, прессования, ферментации ✅ Проведение лабораторных анализов промежуточных и конечных продуктов ✅ Разработка нормативной документации на технологические процессы ✅ Внедрение новых методов переработки ✅ Контроль соблюдения требований безопасности и экологических норм Но это только перечень.
Повар в школьной столовой Самары получает одни деньги. Шеф в московском ресторане с мишленовской звездой — совершенно другие.
Эта работа точно не подойдет тем, кто мечтает о спонтанном творчестве без рамок и правил. Пищевая промышленность и общепит — сферы с жесточайшим государственным регулированием. Если повар может позволить себе сыпать соль "на глаз", то технолог обязан измерить ее с точностью до десятой доли грамма.
Компании-поставщики продуктов и оборудования: Консультирование клиентов, демонстрация возможностей оборудования и ингредиентов. Уровень дохода: анализ заработной платы в отрасли Заработная плата технолога общественного питания напрямую зависит от региона, опыта работы, размера и статуса компании, а также от объема возложенных на него обязанностей. В Москве и Санкт-Петербурге уровень дохода традиционно выше, чем в других регионах России.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
