Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Кемерово и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Инженер пищевой промышленности» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 1010
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: очно-заочно
Кол-во часов: 516
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 256
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: очно
Кол-во часов: 72
Регион: Кемерово
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Виктория Логинова25.01.2022
Прошла переподготовку по курсу «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания». Программа глубокая, содержит массу сведений по современным кулинарным технологиям су-вид и шоковой заморозки. Лекторы подкрепляли материал наглядными схемами и примерами реальных технологических карт. Куратор всегда находил время для консультаций по практическим работам. Из минусов — итоговый тест оказался довольно сложным, пришлось перечитывать лекции. Однако полученный диплом дал мне уверенность в своих силах.
Алексей Лазарев07.08.2025
Завершила курс «Технология продукции и организация общественного питания» на 1010 часов за 52000 руб. Учебный процесс выстроен системно и понятно. Тесты позволяют сразу проверить глубину усвоения. Служба поддержки задерживала ответы. Довольна.
Игорь Зайцев13.10.2026
Обучался по программе «Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов». Курс помог расширить компетенции в производстве. Личный кабинет работает исправно. Диплом получен.
Даниил Марков04.10.2022
Прошел переподготовку по курсу «Инженер-технолог общественного питания» на 1010 часов стоимостью 52000 руб. Изучил проектирование цехов, правильную расстановку оборудования и технологические потоки. Лекторы давали подробные и исчерпывающие ответы на вопросы. Интенсивность занятий была высокой, занимался по выходным. Качество полученного образования на высоте.
Екатерина Виноградова19.03.2020
Обучалась по программе «Технология продуктов общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. Учебный план сбалансирован, лекции содержат подробные технологические карты. Куратор вежливо и быстро помогал с решением всех организационных вопросов. Система онлайн-тестирования выставляет итоговые оценки сразу. Небольшая задержка ответа техподдержки проявилась при регистрации на портале. Диплом доставлен курьером прямо на дом.
Никита Самсонов01.07.2022
Завершил курс «Технолог общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. Освежил знания по составлению ТТК, учету сырья и нормам СанПиН. Лекционный материал проработан до мелочей и читается легко. Преподавательский состав показал высокий профессионализм. Задержка при доставке оригиналов почтой была некритичной. Качеством образовательных услуг остался удовлетворен.
Ольга Жданова26.10.2026
Завершила переподготовку по курсу «Гастротехнологии и менеджмент продукции общественного питания» на 516 часов за 38000 руб. Узнала много нового о технологиях су-вид и шоковой заморозки. Лекции подкреплены схемами. Преподаватели давали подробные ответы. Задержка с проверкой диплома была. Рекомендую.
Ксения Власова01.08.2024
Прошла курс «Технология организации ресторанной деятельности» на 256 часов за 28000 руб. Программа детально разбирает вопросы калькуляции, СанПиН и управления залом. Дистанционный формат идеально подходит для работы. Ответы на тесты проверяются автоматически. Все лекции содержат качественные таблицы. Небольшим недочетом была устаревшая верстка. Диплом у меня.
Владимир Борисов27.05.2026
Обучался по курсу «Технологии индустрии питания, ресторанный бизнес» на 1010 часов за 52000 руб. Программа детально разбирает оптимизацию кулинарных процессов и менеджмент. Учебный портал работал без сбоев на протяжении всей учебы. Кураторы вежливо помогали с любыми вопросами. Не хватило только печатной литературы. Получил диплом вовремя.
Алексей Жуков21.10.2020
Прошел курс «Управление ресторанным бизнесом» в объеме 1010 часов стоимостью 52000 руб. Это масштабное обучение для тех, кто хочет глубинно разобраться в менеджменте общепита. Программа содержит разделы по финансовому анализу, маркетингу и снижению издержек. Преподаватели — действующие управленцы, дававшие емкие комментарии к кейсам. Небольшие задержки были при проверке итоговой аттестационной работы методистами. Зато результат получился великолепным: диплом о квалификации получен.
Вопреки распространенному мнению, эта роль не ограничивается встречей гостей и контролем работы официантов. Это многогранная профессия на стыке менеджмента, экономики, маркетинга и психологии.
Заменит ли ИИ ресторатора: честный ответ 🤖 Это один из самых актуальных вопросов современного рынка труда. ⚡ Вывод: Искусственный интеллект не заменит ресторатора — он станет его инструментом.
Развитие пищевых технологий, появление новых форматов питания (функциональное питание, ЗОЖ, веганские продукты) требует специалистов, способных разрабатывать новые продукты и рецептуры. Введение обязательной системы HACCP для предприятий питания создаёт устойчивый спрос на технологов, умеющих её внедрять и сопровождать.
Чем занимается специалист по организации производства и обслуживания Ежедневный рабочий день такого управленца наполнен решением разноплановых задач. Утром он изучают отчёты по списанию продуктов за прошлую ночь.
Рост: Через 1-2 года специалист может занять должность технолога и вести самостоятельный участок работы. Вершина: Дальнейший рост ведет к позициям старшего/ведущего технолога, начальника производства, а в крупных компаниях — до главного технолога или руководителя отдела разработок (R&D).
Расчет себестоимости продукции, составление калькуляционных карт. Управление персоналом: Обучение поваров и другого кухонного персонала технологиям приготовления блюд, правилам эксплуатации оборудования и санитарным нормам. Выбор и эксплуатация оборудования: Участие в подборе нового технологического оборудования, составление инструкций по его эксплуатации.
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
