Наш ведущий государственный университет приглашает специалистов в Хабаровске и других регионов укрепить свои позиции или начать карьеру в пищевой промышленности. Мы предлагаем программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, разработанные с учетом строгих стандартов качества и безопасности современного производства. Наши курсы — это ваш шанс освоить передовые технологии, актуализировать знания и стать по-настоящему ценным кадром.
Профессиональная переподготовка — это ваш уверенный шаг в одну из самых стабильных отраслей экономики. Программа «Химик-технолог по переработке растительного сырья» даст вам фундаментальную базу и практические навыки для успешного старта и откроет новые горизонты для карьерного роста.
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 1010
Регион: Хабаровск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением дистанционных образовательных технологий
Кол-во часов: 516
Регион: Хабаровск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: профессиональная переподготовка
Форма обучения: заочно с применением ДОТ
Кол-во часов: 256
Регион: Хабаровск
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке
Направление обучения: Пищевая промышленность
Тип курсов: повышение квалификации
Форма обучения: вечерняя
Кол-во часов: 72
Регион: Хабаровск
Выдаваемый документ: удостоверение о повышении квалификации
Артем Федоров18.09.2023
Закончила курс «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» объемом 1010 часов, оплатив 52000 руб. Материал изложен очень подробно, особое внимание уделено экспертизе сырья. Преподаватели всегда оставались на связи. Иногда подводила скорость загрузки страниц. В целом осталась довольна результатами.
Иван Стрельцов23.11.2023
Закончила курс «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса». Лекции читаются легко, вся информация структурирована по темам. Поддержка помогала при возникновении любых вопросов. Отправка итоговых документов затянулась на пару дней. Результатом обучения очень рада.
Татьяна Фомина29.07.2025
Обучалась по курсу «Технологии продуктов функционального и специализированного питания». Узнала много нового об обогащенных пищевых продуктах. Преподаватели проявили себя как эксперты. На ответы куратора уходило до 24 часов. Довольна качеством знаний.
Инна Беляева29.05.2021
Курс «Специалист по поварскому и кондитерскому делу» дал мне великолепные практические ориентиры. Я изучила современные методы приготовления блюд, рецептуры и санитарные нормы. Преподавательский состав проявил себя с лучшей стороны, всегда давая глубокую обратную связь. Учебный кабинет удобен, лекции доступны в любое время суток. Из мелких недочетов могу выделить отсутствие видеоуроков с показом процессов. Впрочем, текстовые инструкции составлены идеально. Полученный диплом помог мне открыть собственное дело.
Артем Калинин30.04.2022
Курс «Ресторанное дело» дал мне отличную возможность систематизировать имеющийся опыт общепита. Я изучил маркетинг, управление запасами, бюджетирование и стандарты сервиса. Лекционный материал написан доступно и сопровождается примерами из практики. Система дистанционного обучения функционирует круглосуточно. Из минусов зафиксировал задержку отгрузки оригиналов документов на почте. Тем не менее квалификацию успешно подтвердил, спасибо института.
Светлана Крюкова01.08.2025
Закончила программу «Управление ресторанным бизнесом» на 1010 часов за 52000 руб. Учеба прошла без лишних проблем, материалы выстроены системно. Преподавательский состав ответил на все мои вопросы по ведению учета. Небольшие задержки были при проверке тестов. Довольна.
Игорь Попов22.11.2023
Прошел курс «Технологии здорового питания, безопасность продукции и организация пищевых производств». Программа дала четкое понимание ХАССП. Преподаватели оперативно разъясняли сложные моменты. Итоговый тест показался слишком простым. Документы получили вовремя.
Татьяна Захарова15.02.2026
Прошел программу «Химик-технолог по переработке растительного сырья». Учебный план выстроен логично, теории много. Обучающая платформа работает без сбоев. Строгие временные рамки для тестов были минусом. Получил диплом и прошел аттестацию.
Юлия Герасименко08.02.2023
Прошла программу «Технология производства продукции индустрии гостеприимства и ресторанного сервиса» на 516 часов за 38000 руб. Очень понравилась подача материала, все наглядно и системно. Поддержка преподавателей ощущалась на протяжении всей учебы. Минусом были слишком объемные списки литературы. Рекомендую курс коллегам.
Глеб Цветков23.01.2021
Закончил программу «Товарный консалтинг и ресторанный бизнес» на 516 часов за 38000 руб. Курс дает отличные знания по закупкам продуктов, их экспертизе и логистике. Лекции написаны легко, без сложных теоретических нагромождений. Система онлайн-тестирования выставляет оценки моментально. Все материалы структурированы по отдельным модулям. Задержка ответа куратора в выходной день была единственным неудобством. Полученный диплом уже помог на работе.
Кому подойдёт эта профессия Есть устойчивый миф: менеджером ресторана может стать любой, кто любит еду и общение. Любить есть и любить управлять рестораном — совершенно разные вещи. Профессия подходит людям с определёнными чертами характера.
Например, контроль качества входящего сырья — это не просто взять образец и посмотреть на него. Это определение влажности, содержания примесей, микробиологического состава, уровня пестицидов, содержания целевых веществ.
Вы можете пригласить гения кулинарии, но заведение прогорит через два месяца, если неправильно рассчитать себестоимость блюд, перегрузить официантов или провалить санитарные проверки. Именно здесь на сцену выходит профессионал по организации производства и обслуживания. Говоря простым языком, данный человек превращает хаос кухни и зала в отлаженный, приносящий прибыль механизм.
Параллельно изучайте профессиональную литературу, ГОСТы и СанПиНы. Окупаемость обучения и трудоустройство после курсов Инвестиции в обучение на курсах окупаются достаточно быстро благодаря высокому спросу на специалистов.
Технолог-калькулятор: Специализация на экономическом аспекте: расчет себестоимости, анализ фудкоста, работа в программах учета (iiko, R-Keeper). Технолог: Полноценный специалист, отвечающий за все производственные процессы на одной или нескольких точках. Старший / Ведущий технолог: Управление командой технологов, разработка меню для всей сети, внедрение новых технологий на уровне компании.
Сейчас менеджер — это гибрид психолога, финансиста, маркетолога и антикризисного управленца в одном лице. ⚡ Главное заблуждение о профессии — что это просто "старший официант".
Оставьте сообщение — методист приемной комиссии ответит вам в ближайшее время.
